Vinete la gratar cu usturoi

1. Ingrediente:
   
2. 2 buc vinete mijlocii
3. 6 buc catei usturoi
4. 2 linguri ulei de masline
5. 2 linguri otet balsamic
6. 1 lingura oregano
7. 1 varf peperoncino taiat foarte marunt
8. sare dupa gust

Se taie vinetele rondele de cca 1 cm grosime si se prajesc pe gratar pe ambele parti pana se inmoaie. Intre timp celelalte ingrediente se amesteca si se obtine un sos picant. Cand sunt gata se aseaza pe un platou si se stropesc imediat cu sos.