Se afișează postările cu eticheta X-mas. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta X-mas. Afișați toate postările

sâmbătă, 24 decembrie 2016

Mos Ajunul (24 decembrie)


Ajunul Craciunului apare personificat in chipul unui mos cumsecade, frate mai mic al lui Mos Craciun si despre care se spune ca ar fi fost pastor: Mos Ajunul. Acesta pare mai autohton decat Mos Craciunul actual, de import occidental. Romanul se pune sa chefuiasca inca din seara de ajun, cand in unele parti se crede ca vin si sufletele mortilor sa petreaca laolalta cu cei vii. Ca atare, pe masa se pune hrana anume si pentru ei (s-ar zice ca mortii nu prea trag la carne, ci mai degraba la colaci, turte si cozonaci). Copiii umbla cu Mos Ajunul („Ne dati ori nu ne dati...?“) si primesc mai ales nuci si covrigi. E bine sa se imparta bucate, atat in numele mortilor, cat si ca semn de belsug, fiind rastimpul prin excelenta al darurilor. Lipsa reciprocitatii e rau vazuta, iar pe alocuri se crede ca zgarcitii incaseaza pedepse de la Mos Ajun (cele mai grele fiind ale acelora care nu primesc uratorii). Daruitul de bani nu intra in optica traditionala, incetatenindu-se abia in mahalale oraselor (mai ales o data cu „tiganizarea“ colindatului).

marți, 20 decembrie 2016

Ignatul (20 decembrie)


Numele zilei se trage de la Sf. Mucenic Ignatie Teoforul, trecut in calendarul bisericescla data respectiva. Pentru tarani, Ignat a fost insa un simplu om necajit care, vrand sa-si taie porcul, ca tot romanul, a scapat securea in capul lui tata-sau, omorandu-l pe loc, apoi caindu-se toata viata si primind mila de la Dumnezeu si Sfantul Petru. In ziua de Ignat se taie porcul si nu e bine sa lucrezi altceva. Cand tai porcul (care mai nou cica ar trebui adormit, dupa normele euIgnatulropene!), zici: „Ignat, Ignat, / Porc umflat“. Porcul nu-i luat chiar pe nepregatite, caci se spune ca, in noaptea de dinaintea Ignatului, isi viseaza cutitul... Cu sangele porcului se face semnul crucii pe fruntea copiilor, ca sa fie sanatosi peste an. Dupa taiere si transare, urmeaza „pomana porcului“, la care iau parte casnicii si ajutoarele. Regretata Irina Nicolau observa ca in popor se face o fina deosebire intre a taia porcul si a-l omori: daca respecti intru totul regulile traditionale (cum il injunghii, cum il parlesti, cum il transezi, cum il chivernisesti), atunci il tai (ceea ce e in firea lucrurilor, placand si lui Dumnezeu), in vreme ce, daca incalci regulile (ritualul), atunci se cheama ca-l omori, prefacand sacrificiul legiuit in crima nelegiuita! O vorba spune ca cine n-are porc gras de Craciun si cutit ascutit la vremea pepenilor, acela n-a cunoscut fericirea. Se mai zice, de asemenea: „Pastele fudulul“ si „Craciun satulul“ (niciodata romanul nu mananca atat de mult si de greu, ceea ce uneori umbreste bucuria spirituala a Craciunului, riscand sa-l prefaca in sarbatoare a pantecului, ispasita prin revolta ficatului sau a matelor, mai ales daca s-a tinut postul prealabil).
sursa: crestinortodox.ro

vineri, 2 decembrie 2016

Traditii ale sarbatorilor de iarna

Bradul de Crăciun
Bradul deţine rolul principal în perioada Crăciunului. Împodobitul acestuia este cel mai îndrăgit obicei de sărbători, datorită simbolurilor care i se asociază: iubire (pentru că este împodobit de întreaga familie), bucurie şi fericire (pentru că sub el sunt puse cadourile), magie (se spune că Moş Crăciun nu vine în casele unde nu e brad), viaţă, trăinicie şi sănătate (pentru că este mereu verde, chiar şi când afară e zăpadă). Practic, bradul a devenit centrul sărbătorilor de iarnă!
Şosete tricotate, crenguţe de brad şi de vâsc, globuleţe, fundiţe, ghirlande colorate, oameni de zăpadă, steluţe şi fulgi, toate te vor ajuta să intri în atmosfera de sărbătoare.

Steluţa
Mulţi brazi de Crăciun au o steluţă în vârf. Se spune că stelele ne conduc spre locuri speciale, iar pe vremuri multe dintre constelaţii, de exemplu, Ursa Mare şi Ursa Mică erau venerate ca divinităţi. Evreii din vechime foloseau steaua în şase colţuri a lui David ca simbol religios, iar steaua de Crăciun în cinci colţuri ne aminteşte de steaua apărută deasupra Betleemului la naşterea Pruncului. În multe culturi, stelele sunt semne ale norocului şi ale realizării unor ţeluri măreţe.

Coroniţa de Crăciun
Agăţarea coroniţelor de uşa casei este un obicei originar din Europa, unde, de Crăciun, porţile se decorau cu ramuri veşnic verzi, pentru a invita în casă spiritele pădurii. Există crezul că aceste spirite ar aduce sănătate şi noroc. Oamenii încă îşi mai împodobesc casele cu coroniţe de brad şi de laur, ca mod de a-şi întâmpina prietenii şi rudele. Forma circulară a coroniţei simbolizează natura veşnică a dragostei.

Renii
Cine nu a auzit de simpaticii reni care trag sania Moşului? Ei sunt nouă la număr şi au nume amuzante: Dasher, Dancer, Donner, Vixen, Comet, Cupid, Prancer, Blitzen şi Rudolf. Povestea cunoscută a renului cu nasul roşu, Rudolf, cel care luminează drumul pentru sania plină cu daruri a lui Moş Crăciun, face ca aceste personaje să fie şi mai simpatice. Şi pentru că sunt animale specifice zonelor reci, renii se potrivesc de minune în decorurile de iarnă şi de sărbători. În plus, ei poartă clopoţei care aduc veselie, anunţând celor care le aud clinchetul că au sosit cadourile.

Ciorăpeii de Crăciun
Obiceiul ciorapilor de Crăciun provine dintr-o legendă despre un nobil care şi-a risipit necugetat averea, lăsându-şi fetele fără zestre. Sfântul Nicolae a auzit despre această situaţie şi a venit pe ascuns la locuinţa fetelor. El a aruncat trei pungi cu monede de aur prin hornul casei, care au căzut în ciorapii fetelor, atârnaţi la uscat lângă şemineu.
În secolul al XVIII-lea, copiii din Olanda îşi lăsau saboţii lângă vatră, sperând că Sinterclass (Moş Crăciun) le va aduce daruri. Mai târziu, pantofiorii de lemn s-au transformat în şoseţele, iar Sinterclass a devenit, pentru englezi, Santa Claus. Astăzi, multă lume încă foloseşte ciorăpelul de Crăciun, în care pune mici daruri pentru copii şi cei dragi.

Vâscul
Se crede că vâscul a fost utilizat dintotdeauna pentru a sărbători sosirea iernii. Această plantă veşnic verde era folosită pentru decorarea locuinţei, se credea că posedă puteri tămăduitoare speciale, vindecând orice, de la infertilitatea femeilor până la otrăviri. Scandinavii vedeau vâscul ca pe o plantă a păcii şi a armoniei, asociindu-l cu Frigga, zeiţa dragostei. Obiceiul sărutului sub vâsc provine din credinţa că acest gest sub un lăstar al plantei aduce armonie şi înţelegere şi face ca să crească iubirea în cuplu.

Lumânările
Aprinderea lumânărilor în perioada Crăciunului este o tradiţie veche ce reprezintă naşterea lui Iisus şi reînnoirea vieţii, puritate, speranţă, găsirea drumului bun în viaţă. Se crede că Martin Luther, reformatorul protestant, a fost primul care a aprins lumânările din bradul de Crăciun. Venind acasă într-o seară de decembrie întunecată, în apropierea Crăciunului, acesta a fost uimit de frumuseţea luminilor care străluceau printre ramurile unui brăduţ din faţa casei sale. Luther a împodobit apoi bradul de Crăciun din casa sa cu lumânări.
Colindele
Colindele sunt o parte importantă a spiritului Crăciunului. Grupuri de copii, fete şi băieţi, merg din casă în casă să colinde, toată ziua de Ajun. Se spune că e bine să primeşti colindători, pentru că urarea lor aduce noroc, iar dacă nu primeşti colindul vei fi urmărit de ghinion. După ce colindătorii termină de cântat, gazda îi invită în casă şi le oferă mere, nuci, dulciuri şi colaci. Nucul simbolizează belşugul şi longevitatea, iar merele semnifică bunăstare şi bogăţie.
sursa: timpul .md






joi, 5 decembrie 2013

Calatorie de Craciun prin lume- momente culinare


  • Culinar te invita intr-o calatorie speciala pentru a afla cum arata mesele de Craciun in tarile lumii. Afla si tu ce traditii au alte popoare in aceste zile de sarbatoare.
  • 30357303.jpg
    In aceste zile magice, Culinar te invita la o calatorie prin lume, pentru a vedea ce obiceiuri de Craciun au diverse popoare. Vom vizita impreuna tari renumite pentru specialitatile culinare, cum sint Spania si Grecia, dar nu vom uita locuri mai exotice, ca Finlanda. Si, bineinteles, vom arunca o privire si in casele americanilor, sa vedem cum se pregatesc de Craciun. 

    Craciunul in Spania



    In perioada Craciunului, pe mesele spaniolilor predomina produsele "de pamant", cum ar fi sofranul, uleiul de masline sau otetul de Jerez. Majoritatea preparatelor traditionale sunt pe baza de fructe uscate: migdale in supa, nuci si migdale in prajituri si seminte de pin in varza rosie. Fructele uscate sunt o mostenire lasata de arabii care au locuit in multe regiuni ale Spaniei timp de opt secole. Acestia au marcat bucataria spaniola, aducand mai multe produse, cum ar fi orezul, portocalele si, in special, migdalele. Varza rosie nu poate sa lipseasca din meniul de Craciun, pregatita foarte simplu: fiarta si aromata cu usturoi. In unele case, varza este aromata cu seminte de pin si stafide si stropita cu vin Riebera del Duero, pentru mai multa savoare si culoare. Foarte multi spanioli gatesc peste de Craciun, lucru explicabil avind in vedere ca Spania este a doua tara consumatoare de peste din lume. Il prefera prajit, alaturi de cartofi si ceapa si decorat cu patrunjel si sofran. Pestele poate fi imbracat cu un sos de sherry si piper. In unele zone se adauga si usturoi taiat foarte fin, usor calit in ulei. Craciunul nu poate fi conceput de spanioli fara pregatirea unei prajituri traditionale, numita "touron", preparata din ciocolata, nuca de cocos, inghetata de praline, pasta de migdale. La sfarsit, se glazureaza cu ciocolata, in combinatia cu ulei de masline, in loc de unt, fructe uscate, nuci si migdale intregi. 

    Craciunul in Grecia



    Craciunul si Anul Nou in Grecia sunt sarbatori bogate in superstitii, dar si in preparate traditionale. Bucatareasa nu uita niciodata sa insemne painea de Craciun presand aluatul cu palma, inainte de a-l pune la copt, pentru a le arata copiilor ca Isus a binecuvintat painea in aceasta zi sfanta. La sate, se face o paine speciala, cu forma de vaci sau oi, ce se imparte animalelor de catre fata cea mai mare. Sarbatorile de iarna din Grecia sunt sobre. Mesele sunt frugale. Micile brutarii lucreaza la maxim pentru a pregati placinte ovale pe care prietenii si vecinii si le daruiesc. Printre prajituri traditionale sunt "Melomakaronas", insiropata cu miere, si "Kourabiedes", acoperita cu fulgi de zahar. De Anul Nou traditia cere sa se puna pe prajitura o moneda de aur sau de argint. In Smyrna, se imprima pe prajituri simbolul vulturului din Bizant. La greci, nu exista traditia impodobirii bradului, deoarece, in Grecia, nu exista brazi. Locul lor este luat de creanga de maslin. In Madytos, o crenguta de maslin este fixata in mijlocul prajiturii de Craciun, care se asaza in centrul mesei. In jur se decoreaza cu nuci, portocale si mere. Conform traditiei, una dintre persoane se ridica de la masa spunand: "Masa Femeii, masa Fecioarei Maria, Isus s-a nascut, toata lumea se bucura". Prajitura si crenguta raman in centrul mesei pana la Epifanie, cand poate fi taiata. 

    Craciunul in Finlanda



    Luna decembrie este in Finlanda o luna a bucuriei, cand prietenii se aduna si servesc "Glögi ", o bautura fierbinte, cu vin indulcit si aromat. Masa de Craciun este bogata in preparate de baza pe peste: somonusor sarat, lavaret crud sau hering in variate sosuri. Pestele inghetat are un gust asemanator cu al aspicului, iar icrele de somon, de peste alb si de cod sunt asemanatoare caviarului. Nu trebuie uitat merluciul, peste care se macereaza in apa minerala si se serveste cu sos bechamel si cartofi. Se poate adauga unt topit si piper. Alte mancaruri traditionale sunt sunca si carnatii, specialitate de baza in bucataria finlandeza. Se spune aici ca un om se satura doar atunci cand refuza un carnat finlandez. Desertul de Craciun este pe baza de prune, cum ar fi "joulutorttu", o placinta cu gem, pufoasa, coapta la cuptor. Ziua de 24 Decembrie este o zi de relaxare in Finlanda: restaurantele sunt inchise, transportul public este suspendat. Abia dupa Saint-Etienne (Sfintul Stefan) se reia activitatea. 

    Craciunul in SUA



    In SUA, nu exista un meniu standard pentru perioada Craciunului. Curcanul servit cu ocazia sarbatorii Thanksgiving, care are loc cu trei saptamani inainte de Craciun, este inlocuit cu carne de bou. Aperitivele sunt reci, pregatite deseori din somon afumat, iar desertul variaza de la regiune la regiune si chiar de la casa la casa. Daca nu prea exista preparate traditionale, decoratiunile si aranjarea mesei sunt specifice pentru aceasta perioada. Cel mai mult se folosesc formele de brazi si culorile rosu si verde. La Casa Alba se serveste „Prajitura prezidentiala”, preparata dupa o reteta veche, de peste doua secole (cu cirese, migdale, petale si sirop de trandafiri). Aceasta traditie a inceput in perioada lui Abraham Lincoln si este unica in lume. In locuintele din Vestul Americii se pregateste, in aceasta perioada, traditionala bautura "Egg Nog", in vase mari de sticla. "Egg Nog" se prepara cu brandy, rom, oua, lapte si se serveste musafirilor in cescute de sticla, in semn de bun venit. In marile hoteluri, vasele cu Egg Nog se asaza pe o masa imbracata in alb, pe hol, langa bradul luminos. 

    Craciunul in Romania



    In tara noastra nu lipsesc de pe masa de Craciun preparate traditionale, cum sunt: sarmalele in foi de varza, friptura de porc si toba si carnatii, preparati in casa de fiecare gospodina. La desert, se servestecozonacul cu nuca sau mac, Vinul este bautura preferata de toti romanii in seara de Craciun. 

joi, 28 noiembrie 2013

TRADITII SI OBICEIURI SPECIFICE SARBATORILOR DE IARNA

Vechi datini romanesti te ajuta in fiecare an sa simti si sa traiesti atmosfera plina de caldura si veselie a Sarbatorilor de iarna. Nu stii intotdeauna cu exactitate care este semnificatia sau originea lor si te gandesti ca, in fond, nu este asa de important. Noi iti dezvaluim insa cateva dintre aceste aceste traditii, pentru ca tu sa le poti gusta din plin si sa le simti mai aproape de suflet...

Perioada Sarbatorile de iarna incepe de la Sfantul Nicolae, sarbatorit de credinciosii ortodocsi pe 6 decembrie, si se termina de Boboteaza, pe 6 ianuarie. Asadar, o luna plina in care traditia este la loc de cinste.
Sfantul Nicolae

Pe 6 decembrie, este ziua Sfantului Nicolae iar, dupa traditia populara, aceasta este prima zi de iarna. Credincios, Sfantul Nicolae este faptuitor de minuni si martir pentru credinta in Iisus. La romani, Sfantul Nicolae este inchipuit ca un mos cu barba alba care poate aduce ninsoarea scuturandu-si barbia. Datorita traditiei occidentale, Mos Nicolae este si cel care face cadouri celor mici. In seara din ajun (5 decembrie), parintii pun in incaltamintea copiilor, pe care acestia si-o pregatesc cu mare grija, multe dulciuri si, uneori, jucarii. In unele locuri exista si obiceiul de a pune alaturi de cadouri si o nuielusa care ar trebui sa ii cuminteasca, macar in principiu, pe copii care nu s-au purtat bine in timpul anului.

Ignatul

Pe 20 decembrie in calendarul ortodox se sarbatoreste ziua Sfantului Ignat. In aceasta zi datina randuieste sa fie taiat porcul de Craciun. Pentru ca taranii cred ca un porc neinjunghiat in aceasta zi nu se mai ingrasa pentru ca isi viseaza cutitul. Nerespectarea acestui obicei poate provoca, dupa unii, incidente neplacute. In mod evident, si acest obicei pastreaza elemente de ritual pagan (in Egiptul Antic si in Grecia Antica porcul era sacrificat in cinstea unor zeitati).

Ajunul Craciunului

Pe 24 decembrie este Ajunul Craciunului, iar obiceiurile specifice acestei zile sunt de natura religioasa. Din dimineata acestei zile pana spre miezul noptii, cete de copii intre cinci si paisprezece ani merg cu " Mos Ajunul"- text augural scurt care anunta venirea colindatorilor. Tot in aceasta noapte, Mos Craciun vine la copii si le pune cadouri sub brad. Dar nimeni nu stie cu siguranta, cum ajunge Mosul in casele oamenilor, dar toate povestile isi pastreaza nota de mister. Unii copii cred ca intra pe fereastra, altii cred ca un betigas fermecat il ajuta sa se faca mic si sa patrunda prin gaura cheii, iar altii, mai cosmopoliti, considera ca Mosul vine pe hornul casei.

miercuri, 27 noiembrie 2013

Pomana porcului - inceputul sarbatorilor de iarna

Un obicei specific numai tarii noastre este ca fiecare familie sa taie un porc in preajmasarbatorilor de iarna acest eveniment prefatand, de fapt, apropierea Craciunului. Aceasta traditie transmisa din generatie in generatie isi are originea la vechile comunitati arhaice al caror aliment de baza, in perioada rece a anului, era carnea de porc. Oamenii comunitatilor traditionale din vechime foloseau acest prilej de sacrificare si “sarbatorirea” acestuia prin consumarea unei mici parti in comun ca semn al increderii si bunei-intelegeri al vietuirii laolalta. In societatea contemporana s-a pastrat numai partea practica a obiceiului cunoscuta sub denumirea “pomana porcului”. Dupa taiere, cei ce au participat la taierea porcului, vor bea tuica fiarta sau vin, iar la sfarsit, cand se termina transarea acestuia se face o masa pentru a gusta fiecare din carnea porcului si a se face urarea ca cel de anul viitor sa fie mai mare.
Conceptii populare
In conceptia populara se zice ca la taierea porcului nu trebuiau sa asiste persoanale miloase, existand credinta ca daca porcul murea cu greutate carnea nu va mai fi buna; se mai spunea chiar ca cei care vaitau porcul ori le parea rau de el il suparau pe Dumnezeu! Dupa ce porcul nu mai misca, se spala cu apa calda, se intinde un amestec de sare si malai dupa care se acopera cu un pres sau o folie. Toate aceasta facandu-se pentru a indeparta murdaria dar si ca soriciul sa fie moale.

Dupa aceea se facea o taietura cu semnul crucii, la ceafa, peste aceasta punandu-se sare, spunandu-se ca numai asa sufletul porcului va iesi din corp. De obicei, dupa ce era spintecat, coada si urechile erau date copiilor; basica(vezica urinara) o umflau folosind-o ca minge.

Gospodarii era interesati, in special, de splina, aceasta indicandu-le, in functie de grosime, cum va fi iarna; doritoarele de par lung trebuiau neaparat sa manance din aceasta splina!Gasirea sangelui inchegat in inima porcului il bucura tare mult pe stapan, acest lucru insemnand noroc la bani.

Daca porcul era negru, cei care participau la taiere se manjeau cu sange pe fata, sperand ca vor fi mai rosii la fata si sanatosi tot anul care va urma. Acelasi sange, strans intr-o strachina cu malai, uscat si macinat, era bun pentru afumarea copiilor bolnavi de guturai, naluca, spaima etc.

Cei care trebuiau neaparat sa munceasca pe 20 decembrie, o puteau face numai dupa ce vedeau sange; altfel, femeile urmau a... grohai ca porcii sau le erau distruse rufele puse la uscat pe garduri de aceiasi porci!

Pentru oraseni nu sunt cunoscute multe datini existente in tara noastra referitoare la taierea porcului deoarece multi cumpara carne de la piata sau pur si simplu cumpara cate un porc gata taiat.

Pentru ei singura bucurie este consumarea diverselor mancaruri pe care le pregatesc gospodinele. Si uite-asa intram in Comunitatea Europeana fara nici o datina. 

sursa: calendarortodox.ro

marți, 26 noiembrie 2013

Sarbatorile de iarna in familie

Luna decembrie, in care noptile sunt cele mai lungi din an, este, mai ales pentru copii, cea mai placuta perioada din an.
Chiar daca unii aleg sa calatoreasca in perioada sarbatorilor de iarna, pentru cei mai multi romani, sarbatorile din luna decembrie se petrec in familie, acasa.
Denumita si "luna cadourilor", decembrie este luna preferata a copiilor, care au doua ocazii importante de a primi cadouri: Sfantul Nicolae (6 decembrie) si Craciunul (25 decembrie).
De Sfantul Nicolae, copiii cuminti isi lasa langa usa ghetele si pantofii frumos curatati, iar dimineata le gasesc umplute cu cadouri. Cei mai multi parinti sunt tentati sa ofere micutilor dulciuri, insa asocierea intre momentele fericite si dulciuri le poate dauna copiilor mai tarziu. Chiar daca o mare parte din farmecul Sarbatorilor de iarna pentru copii sunt dulciurile, nu ii lasa sa manance excesiv de multe nici in aceasta perioada.
Cand alegi cadoul pentru copii, poti opta pentru o jucarie pe care stii ca si-o doreste, sau pentru o unealta educationala care sa-i foloseasca pe termen lung (ex: un glob pamantesc sau un atlas georgrafic).

Craciunul in familie


Craciunul este sarbatoarea cea mai importanta a lunii decembrie si este dedicata familiei.
Data de 25 decembrie comemoreaza nasterea lui Iisus Hristos pentru crestini, dar coincide cu perioada multor festivaluri de iarna pagane.
In afara de deschiderea cadourilor de sub bradul de Craciun, alte activitati in familie sunt slujba din noaptea de Craciun si masa de a doua zi.
Sarbatorile de iarna sunt un moment bun pentru a explica copiilor anumite valori. Le poti explica celor mici de ce ar trebui sa doneze cateva jucarii mai vechi unor copii orfani si ii poti ajuta sa faca acest lucru.
Daca alegi sa folosesti un brad ecologic sau un brad viu, in ghiveci, poti sa le explici copiilor ca alegerea ta are ca efect mai putina poluare si sa le explici cum pot afecta cat mai putin mediul inconjurator pentru a se putea bucura de el si copii lor.
Pentru cuplurile tinere, care nu au copii, programul de Sarbatori poate fi dificil de stabilit atunci cand parintii fiecaruia insista sa petreceti Craciunul alaturi de ei. Daca "socrii" locuiesc in acelasi oras, nu va fi greu sa vizitezi toata familia de sarbatori. Poti stabili un program alternativ de sarbatori in care sa vizitezi parintii tai intr-un an si pe ai persoanei iubite in anul urmator. Nu uita insa: nimeni nu merita lasat singur de Craciun.
Chiar daca iti ofera ocazia sa creezi amintiri frumoase pentru copiii tai, Sarbatorile de iarna sunt si un moment tensionat pentru multi.
Apropierea de Sarbatori poate scoate la lumina conflicte nerezolvate in timpul anului si poate strica atmosfera festiva.
Pentru a preveni orice incident, inarmeaza-te cu rabdare si nu consuma prea mult alcool. In afara de masa copioasa cu mancaruri traditionale de Craciun, cei mai multi oameni au tendinta sa nu mai numere paharele de bautura.

 

Anul Nou – un nou inceput


Revelionul este un moment bun sa rememorezi alaturi de familie amintirile placute din anul care se incheie si sa faci planuri pentru anul urmator.
Fie ca alegi sa il petreci acasa sau intr-o destinatie indepartata, daca petreci Anul Nou alaturi de cei dragi, acest moment va fi o amintire placuta pentru mai tarziu.
Noaptea dintre ani este si momentul in care poti alege sa schimbi ceva la tine sau ii poti ajuta pe cei din jur sa ia o hotarare de Anul Nou si sa o respecte apoi, pentru a-si imbunatati viata sau pentru a se schimba in bine.
Caldura si bucuria aduse de Sarbatorile de iarna nu se afla insa in bogatia mesei sau a cadourilor primite. Timpul petrecut impreuna cu familia la impodobirea bradului de Craciun sau la decorarea casei iti poate ajuta familia sa se apropie si mai mult.


Citeste mai mult pe: http://familie-relatii.acasa.ro/relatii-de-familie-52/sarbatorile-de-iarna-in-familie-144440.html#ixzz2jVT91fds

duminică, 10 noiembrie 2013

Pulpa de porc impanata

Iti trebuie:

  • 1 kg pulpa de porc
  • 200 g slaninuta afumata
  • 6-8 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • cimbru
  • 200 g malai
  • 3 linguri de ulei
Pregatesti asa:
  1. Speli bine pulpa de porc, o cureti de pielite, o stergi cu un prosop de bucatarie si cu ajutorul unui cutit ii faci niste buzunarase.
  2. Tai slanina in cubulete mici, usturoiul il cureti si il tai felii si umpli buzunarasele facute in pulpa de porc cu cubulete de slanina si usturoi.
  3. Freci pulpa deasupra cu sare si piper si o treci prin malai pe toate partile.
  4. O asezi intr-o tigaie grill unsa cu slanina si putin ulei si o rumenesti frumos pe toate partile.
  5. Dupa ce s-a rumenit frumos, o asezi intr-un vas termorezistent uns cu unt, adaugi si foile de dafin, frunzulite de cimbru si lasi la cuptor circa 50 de minute.
  6. Pofta buna!
Pulpa de porc impanata

sâmbătă, 2 noiembrie 2013

Piept de curcan in foietaj

Iti trebuie:

  • 1,5 kg piept de curcan
  • 1 kg spanac
  • 4 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • condiment cu gust de gaina
  • condiment cu gust de legume
  • cimbru
  • 100 g unt
  • 40 ml ulei
  • 400 g aluat foitaj
Pregatesti asa:
  1. Speli bine pieptul de curcan, il tamponezi cu un prosop curat si il tai in asa fel incat sa il poti umple.
  2. Bati bine carnea cu un ciocan de snitele si o condimentezi cu sare, piper, putin cimbru si condiment cu gust de gaina.
  3. Ungi bine fasia de piept de curcan batuta cu unt si ulei si o lasi la rece cateva minute.
  4. Cureti spanacul si il speli in mai multe ape, apoi il oparesti in apa cu condiment cu gust de legume.
  5. Dupa ce s-a inmuiat, scoti spanacul si il lasi sa se scurga intr-o sita.
  6. Pui apoi spanacul intr-un bol, il pasezi si il amesteci cu pesmet, piper si il intinzi uniform peste carne.
  7. Rulezi carnea, apoi o imbraci in foitaj.
  8. Asezi rulada in forma de copt tapetata, o crestezi din loc in loc si introduci vasul in cuptorul incins.
  9. Lasi carnea la cuptor pana cand se patrunde bine si se rumeneste frumos.
  10. Pofta buna!
Piept de curcan in foietaj

luni, 24 decembrie 2012

Traditii si obiceiuri in perioada sarbatorilor de iarna



Cu ocazia sarbatorilor de iarna, englezii decoreaza intrarea caselor cu ramuri verzi de brad, iar darurile sunt impartite pe 26 decembrie. In Norvegia, traditiile de Craciun cer ca darurile sa fie ascunse intr-un sac cu paie, pus deasupra usii destinatarului iar in momentul cand deschide usa ele vor cadea peste el. In Grecia, masa de Craciun nu se strange seara. Se spune ca in noaptea de Ajun, Isus va trece pe acolo si va gusta din bucatele pregatite. Darurile de Craciun sunt oferite mai mult oamenilor din spitale si orfelinate si mai putin membrilor familiei. In Rusia, masa de Craciun include friptura de gasca si porc. Rusii canta colinde si imnuri in ziua de Craciun si merg la biserica cu flori. In Islanda, exista traditiile de Craciun ca cei mici sa fie vizitati de 13 Mosi Craciuni cu exact 13 zile inainte de Craciun. In Franta, sarbatorile de iarna aduc celor mici cadouri in ghetute, iar pe masa de Craciun exista intotdeauna traditionala prajitura de ciocolata sub forma de buturuga. In Elvetia, are loc parada “ridichilor luminate” cu o lumanare aprinsa in mijloc. In Germania, veti gasi intotdeauna pe masa de Craciun castane prajite, mere umplute cu martipan, varza rosie si galuste impanate cu slanina.
Daruri si colinde de Craciun
In Austria, darurile de Craciun puse sub brad vor fi deschise numai dupa ce s-au servit bucatele traditionale. In Jamaica, colindele pe ritm de raggae insotesc masa de Craciun care include: orez, carne picanta de capra, carne de bou si pui. In Danemarca, obiceiul de Craciun cere ca darurile sa fie impartite de cei mai in varsta celor tineri. In Cuba, masa traditionala de Craciun include: friptura de porc, fasole neagra servita cu orez si plante Yuca sub forma de piure. In Australia, locuitorii nu au zapada asa ca renumita sanie trasa de reni a fost inlocuita cu o caleasca cu 8 canguri. Traditiile de Craciun din Cehia sunt cele mai infricosatoare! Numarul persoanelor la cina de Craciun trebuie sa fie par, cel care se va ridica inainte de sfarsit va muri in anul urmator si toate platourile vor fi aduse inainte de venirea invitatilor. In Noua Zeelanda, veti gasi mereu pe masa de Craciun budinca de stafide si prajitura Pavlov. In Spania, cei mici primesc cadouri de 2 ori pe an: pe 26 decembrie si pe 06 ianuarie.
O, brad frumos
Colinde (sau colinduri) sunt acele cantece traditionale romanesti, anume felicitari (urari) de tip epico-liric, avand in general intre 20 si 60 de versuri. Colindele sunt legate de obiceiul colindatului, datina perpetuata din perioada precrestina.
Colindele nu trebuie confundate cu cantecele de stea, specifice sarbatorilor crestine de iarna, si nici colindatul cu umblatul cu steaua.
Colindele se canta in preajma Craciunului. Unele dintre ele au o sumedenie de variante si versiuni, potrivit diferitelor regiuni si graiuri.
Initial, colindele aveau o functiune rituala, anume aceea de urare pentru fertilitate, rodire si belsug. Peste timp, din semnificatia initiala a colindelor s-a pastrat doar atmosfera sarbatoreasca, de ceremonie, petreceri si urari.

Povestea Sarbatorilor de iarna


Sărbătorile de iarnă durează două săptămâni (24 decembrie – 6 ianuarie) si includ: Crăciu­nul, Anul Nou si Boboteaza. Ele s-au suprapus, însă, la începuturi, peste sărbătorile păgâne ale Imperiului Roman: Saturnaliile (17-23 decem­brie), sărbătoarea Mithra (25 decembrie) si Calendae Januarii (1 ianuarie).
Crăciunul este sărbătoarea întregii creştinătăţi. Îl adoră cei mari, îl aşteaptă cu nerăbdare cei mici. Se sărbătoreşte la aceeaşi dată atât de către orto­docşi cât şi de către catolici şi protestanţi. Excepţie fac orto­docşii de rit vechi, care sărbăto­resc Crăciunul tot la 25 decem­brie, dar după calendarul iulian. În epoca modernă Crăciunul s-a transformat chiar din sărbătoare religioasă într-una internaţională, pe care o celebrează adesea chiar şi cei care nu au nici o legătură cu credinţa în Iisus Hristos. Ei săr­bătoresc Crăciunul de dragul cadourilor pentru cei mici şi mari, de dragul veseliei genera­le şi, pentru foarte mulţi, de dragul vânzărilor fabuloase din perioada Crăciunului.
Din punct de vedere reli­gios, ştim cu toţii că, de Cră­ciun, se sărbătoreşte Naşterea lui Iisus – fiul lui Dumnezeu – la Bethlehem. În realitate, însă, Iisus nu s-a născut în decem­brie, ci undeva în martie. Decembrie a fost ales pentru această sărbătoare spre a coin­cide şi a concura sărbătorile romane păgâne dedicate zeului Saturn (Saturnalii) respectiv Mithra (vechiul zeu al luminii la persani, al cărui nume însemna Soarele nebiruit), şi reprezentau o formă de venera­re a Soarelui. Pentru a evita persecuţia din timpul festivalu­rilor păgâne romane, primii creştini îşi împodobeau casa cu ilice de saturnalii. Pe măsură ce tot mai mulţi oameni aderau la creştinism, sărbătorile păgâne au primit o tentă creştină. Biserica timpurie nu a sărbăto­rit, de fapt, naşterea lui Hristos în decembrie până la Tele- sphorus, care a fost al doilea Episcop al Romei de la 125 la 136 d.Hr., şi a declarat că servi­ciul religios ar trebui ţinut în această perioadă pentru a săr­bători Naşterea Domnului şi Mântuitorului. Nimeni nu era sigur cu adevărat de data reală a naşterii lui Iisus, Naşterea fiind sărbătorită deseori în sep­tembrie, adică în timpul festi­valului evreiesc al trompetelor (Rosh Hashanah din zilele noas­tre, când se celebrează începu­tul unui nou an). De fapt, timp de peste 300 de ani, oamenii au sărbătorit Naşterea lui Hristos la diverse date, inclusiv pe data de 6 ianuarie, odată cu Boboteaza. În anul 264 d.Hr., Saturnaliile au căzut chiar pe 25 decembrie şi împăratul roman Aurelian a proclamat această dată Natalis Solis Invictis (Naşterea Soarelui Neînvins). Cum creştinii îl considerau pe Iisus Hristos asemănător unui soare pentru mântuirea umani­tăţii, a fost uşor să se transfor­me sărbătoarea păgână în cea creştină şi anume în Naşterea Domnului pe 25 decembrie.
In 325 d.Hr., Constantin cel Mare, primul împărat roman creştin, a introdus Crăciunul ca sărbătoare fixă pe 25 decembrie, după cum tot el a declarat duminica, a 7-a zi din săptămână, drept zi de sărbătoare şi sărbătoarea mobilă – Paştele. După anul 429 d.Hr., Crăciunul a început să se răspândească rapid în Europa.
Crăciunul, aşa cum îl ştim astăzi, a suferit transformări şi chiar a fost criticat inclusiv după ce întreaga Europă a devenit creştină. Astfel, în unele ţări protestante sărbători­rea Crăciunului a fost chiar interzisă. De pildă, în Anglia, Oliver Cromwell a interzis săr­bătoarea Crăciunului între anii 1649 şi 1660 prin aşa-numitele Legi Albastre. Popularitatea Crăciunului a fost impulsiona­tă în 1820 de cartea lui Washington Irving, Cum se ţine Crăciunul la Bracebridge Hall. În secolul al XIX-lea Crăciunul devine sărbătoare legală în majoritatea statelor europene.
La noi denumirea de Crăciun vine de la legenda lui Moş Crăciun care, în cultura populară românească, apare ca un personaj bătrân, cu barbă lungă, bogat, care trăia într-un sat de păstori alături de Moş Ajun. Într-o seară, în satul unde locuiau cei doi moşi – Moş Crăciun şi Moş Ajun – apare o femeie însărcinată, gata să nască. Aceasta cere găzduire la casa fiecăruia dintre cei doi moşi. Moş Ajun o refuză, în timp ce Moş Crăciun o pri­meşte în grajdul vitelor. Femeia trebuie să nască şi primeşte, pe ascuns, ajutor din partea soţiei lui Crăciun. Acesta, când află că soţia sa a moşit-o pe femeia primită în grijă se mânie şi-i taie soţiei ambele mâini din cot. Când însă află că femeia şi pruncul primiţi în grajd erau de fapt Sf. Fecioară şi pruncul Iisus, fiul lui Dumnezeu, se căieşte şi devine un om bun şi mai ales darnic. Maica lui Dumnezeu vindecă mâinile tăiate ale Crăciunesei, iar aceas­ta cântă imnuri prin care glori­fică naşterea lui Iisus, aşadar de aici susţine legenda că derivă colindele de Crăciun.
Pe lângă Moş Crăciun, brad şi slujbele religioase prilejuite de Naşterea lui Hristos, sărbătoarea Crăciunului este anunţată prin obiceiul copiilor de a merge cu colindul în multe ţări europene şi nu numai. La noi, pe lângă colinde, care şi ele sunt nişte obiceiuri anterioare creştinismului, se merge şi cu Steaua, pentru a vesti Naşterea Mântuitorului.
Dacă sărbătoarea Crăciu­nului nu a existat dintotdea- una, şi îşi are originea în tra­diţiile precreştine şi în legende, nici Moş Crăciun, cel cum îl ştim noi astăzi, nu şi-a făcut simţită prezenţa decât foarte târziu. Originea lui Moş Cră­ciun de fapt se află în Sf. Ni- colae (secolul al IV-lea), epis­cop de Myra, Turcia. Sf. Ni- colae era un om generos, mai ales în ceea ce îi priveşte pe copii. După moartea sa, ose­mintele sfântului au fost furate de către nişte marinari italieni şi duse la Bari, sporind popula­ritatea Sf. Nicolae. Blândeţea şi generozitatea sfântului s-au răspândit mult în rândul biseri­cilor din Răsărit şi din Apusul Europei. Tradiţia oferirii cadourilor în noaptea de 24 decembrie spre 25 decembrie provine de la Martin Luther care a propagat din anul 1535 această datină numită Christkindl, ca o alternativă a obiceiului catolic Nikolaustag de pe 6 decembrie. Multă vreme în familiile catolice a fost menţin­ută tradiţia cadourilor de Sf. Nikolaus. Martin Luther dorea să trezească interesul copiilor pentru Hristos şi să-i îndepăr­teze de datina catolică a cadou­rilor de Sf. Nicolae, fiindcă pro­testanţii nu venerau sfinţii. Aşadar, protestanţii au scos sfinţii din calendar şi, implicit pe Sf. Nicolae, dar în Olanda, unde sfântului Nicolae i se spu­nea Sint Nikolaas, tradiţia a continuat, copiii aşteptând să li se pună bunătăţi în saboţii lăsaţi lângă sobă, de fiecare şase decembrie. În timp, lui Sint Nikolaas i s-a spus Sinterklaas, iar coloniştii olan­dezi care s-au mutat în America secolului al XVII-lea au dus tradiţia cu ei. Aşa s-a născut Santa Claus.
Prima descriere a înfăţişării lui Santa Claus o face Clement C. Moore în poemul scris pen­tru copii săi, în 1822, şi intitulat A visit from Saint Nicholas.Astfel, Santa Claus / Moş Cră­ciun e descris ca un personaj cu faţa rotundă, jovial, cu o burtă proeminentă şi care e însoţit de un elf. Imaginea lui Moş Crăciun aşa cum o ştim azi a fost ideea lui Thomas Nast, care a creat câte un desen pe an, începând cu 1863, iar compania Coca-Cola s-a folosit cu priso­sinţă de personajul Santa Claus pentru a-şi vinde produsele. Santa Claus a devenit sinonim cu un moş grăsun şi veşnic vesel, cu un râs inconfundabil, îmbrăcat în roşu şi cu o barbă albă, respectabilă.
În lume există mai multe variante de Moş Crăciun. Astfel, în Anglia i se spune Father Christmas, în Austria şi Elveţia - Christkindl, în Franţa – Pere Noel, în Italia - La Befana ş.a.m.d.
Dar Crăciunul nu implică doar prezenţa Moşului bătrân care face daruri, ci şi pomul de Crăciun (de preferat bradul). Împodobirea casei cu crengi de brad exista încă din vremea romanilor, care preluaseră obi­ceiul de la egipteni – aceştia îşi împodobeau casa cu crengi de palmier. Bradul, mereu verde, simboliza reînnoirea eternă a vieţii, într-o perioadă când fri­gul şi întunericul iernii păreau că pun stăpânire pe lume. Tradiţia împodobirii pinilor în preajma Crăciunului era pre­zentă încă din Evul Mediu la germani. Pe vremea aceea pen­tru a reda scena izgonirii lui Adam şi a Evei din Paradis, a fost decorat cu mere un pin, care simboliza Pomul Cunoaş­terii. Sceneta se încheia cu pro­feţia venirii Salvatorului între­gii omeniri. Reformatorul pro­testant Martin Luther este cel care a introdus pentru prima oară obiceiul împodobirii po­mului de Crăciun cu lumânări. Ideea i-a venit după ce a văzut ce frumos străluceau stelele printre crengile unui pin, într-o noapte de decembrie. Se pare însă că se împodobeau pomii în perioada Crăciunului şi în Lituania şi Estonia anilor 1441-­1514. De obicei bradul era împodobit în piaţa publică şi oamenii dansau şi cântau în jurul lui.
În tradiţia românească împodobirea bradului era pre­zentă oricum în momente im­portante ale vieţii precum nunta sau înmormântarea, ast­fel încât introducerea obiceiu­lui si de Crăciun a fost mult înlesnită. Practic, în România împodobirea bradului de Crăciun a început din secolul al XIX-lea şi continuă şi azi.
Bradul şi-a făcut intrarea în scena Crăciunului, în Germania veacului al XVI-lea, când, de fapt, se decorau pinii, atât cei din casă, cât şi cei din grădină. Decoraţiile însemnau mere, lumânări şi hârtie colorată.
Anul Nou este ziua care marchează în acelaşi timp sfârşitul unui an calendaristic şi începutul altuia nou. Calendae Januarii era la romani sărbătoarea dedicată zeului Ianus cel cu două feţe, una pri­vind înainte, alta înapoi. Acesta era sărbătorit de către romani, aşa cum o indică şi numele (Calende Januarii = prima zi a lunii ianuarie) pe 1 ianuarie. Sărbătoarea era o oca­zie de bucurie, spectacole de circ, lupte de gladiatori, ospeţe, întreceri de care ş.a.m.d. Obiceiul Irozii şi Vicleimul păs­trează urme directe ale sărbă­torii Calendae Januarii. În el s-au păstrat, ca şi la romani, solda­tul sau militarul, măştile, doar Irod, pruncul Iisus şi Magii (Cei Trei Crai de la Răsărit) sunt personaje biblice. De Anul Nou s-au păstrat o serie de des­cântece, farmecele şi ritualurile magice de ghicire a viitorului, precum şi urările de bine pen­tru noul an, care toate erau specifice sărbătoririi zeului Ianus. Obiceiul de a merge cu Pluguşorul înainte de Anul
De la romani se păstrează tradiţia sorcovei (chiar dacă termenul de sorcovă provine de la slavonul sorok – desemna 40 de lovi­turi simbolice pe care trebuia să le primească la urare omul sorcovit). Romanii foloseau ramuri de măslin sau de laur, pentru a face urări de Anul Nou.
Nou (ţinut cu sfinţenie în Moldova, unde se spune că se merge cu uratul)este şi el o tradiţie precreştină de fertiliza­re şi de invocare a spiritelor bune în casa gospodarului. Pluguşorul derivă tot din obi­ceiurile de sărbătorire a zeului Mithra, însuşi obiceiul oferirii de colaci rotunzi asemenea dis­cului soarelui e preluat de la romani.
Din punct de vedere creştin, 1 ianuarie a fost stabili­tă ca dată de la care începe un nou an, pentru prima dată în 1691, de către Papa Inocenţiu al XII-lea. Înainte de această dată Crăciunul reprezenta şi înce­putul noului an. Biserica Apu­seană sărbătoreşte în prima zi a Anului Nou pe Sf. Maria, în timp ce Biserica Ortodoxă săr­bătoreşte pe Sf. Vasile cel Mare, episcop de Cezareea Capadociei. Astăzi, noaptea de 31 decembrie spre 1 ianuarie se numeşte Revelion (în franceză reveillon însemnând cu aproxi­maţie veghe).
A treia mare sărbătoare între sărbătorile iernii este Boboteaza, adicăBotezul Dom­nului. Boboteaza se sărbăto­reşte pe 6 ianuarie în ambele biserici, şi ea încheie sărbători­le de iarnă. Boboteaza este în­soţită de ritualul sfinţirii apei (agheasma) cu care se botează apele, oamenii şi animalele. În tradiţia ortodoxă se obişnuieş­te ca preotul, cu ocazia slujbei care se face acum, să arunce o cruce de lemn în apa foarte rece, după care sar câţiva tineri curajoşi pentru a o aduce înapoi. În toate bisericile orto­doxe, preoţii fac agheasmă (apă sfinţită), cu care „botează” apele, oamenii, animalele şi casele.

duminică, 9 decembrie 2012

Iarna

Imi place iarna mai mult decat orice. Imi place zapada, imi plac colindele, imi plac cozonacii, oamenii de zapada, bulgarii, fulgii de nea, imi place atmosfera magica pe care toata lumea o traieste! 

sâmbătă, 1 decembrie 2012

1 Decembrie - Sarbatoarea Romaniei


Serbarea de 1 decembrie - Ziua Naţională a României


Picături de iubire de ziua ta, ţara mea!
Deşteaptă-te române!-imn
Deşateaptă-te române, din somnul cel de moarte
În care te-adanciră barbarii de tirani.
Acum ori niciodata, croieşte-ţi altă soartă
La care să se-nchine şi cruzii tăi duşmani.
Acum ori niciodatş să dăm dovezi la lume
Că-n aste mâini mai curge un sânge de roman.
Şi că-n a noastre piepturi păstram cu fală-un nume
Triumfător în lupte un nume de Traian.

Semnificaţia zilei :
De sute de ani, poporul român râvnea să trăiască într-o singură ţară: ROMÂNIA. De aceea
n-a uitat niciodată fapta lui Mihai Viteazul care în 1600, zdrobind pe duşmani, a unit Ţările
Române.
Unirea Moldovei cu Ţara Românească în1858 a bucurat nespus întregul nostru popor. De
aceea la războiul pentru cucerirea independenţei au participat români de pretutindeni.
Iubindu-şi cu ardoare pamântul pe care traia, iubindu-şi patria şi râvnind întotdeauna să
trăiască liber, poporul român a ştiut să lupte şi să se sacrifice pentru acest maret ideal.
Statul român unitar, în graniţele lui fireşti, s-a format prin lupta şi jertfa românilor de
pretutindeni. Alba Iulia a devenit simbolul acestei Uniri.


Ţara mea-poezie
Avem o mandră ţară                                                                O lege avem străbună
Prin timpi de jale-amară                                                            Prin veacuri de furtună
Strămoşii se luptară                                                                  Ea n-a putut s-apună
S-o scape de stăpâni.                                                               Strivită de păgâni.
Azi singuri noi, românii                                                               Ne-a fost cel Sfânt tarie
Suntem în ea stăpâni                                                                  Şi-n veci o să ne fie
Sus inima, români!                                                                     Sus inima, români!
                                                  În ţara românească
                                                  De-a pururi să trăiască
                                                  Credinţa strămoşească
                                                  Şi graiul din bătrâni.
                                                  Spre Domnul ţării gândul
                                                  De-a pururi noi avându-l
                                                  Sus inima, români!
”Un cântec istoric”-
Un cântec istoric ne-aduce aminte                                        Treceţi batalioane române Carpaţii
Că fraţii în veci vor fi fraţi,                                                     La arme cu frunze şi flori
Un căntec de luptă bătrân ca Unirea                                      V-aşteaptă izbânda , v-aşteaptă şi fraţii
Voi compatrioţi ascultaţi                                                        Cu inima la trecători.
Nu sabii făcură Unirea ci inimi                                               Ardealul,Ardealul, Ardealul ne cheamă
La Alba cu toţii mergeau                                                       Nădejdea e numai la noi.
Toţi oamenii ţării semănară-ntregirea                                      Sărută-ţi copile, părinţii şi fraţii
Voinţa întregului neam.                                                          Şi-apoi să mergem la război.



“Veşnicia s-a născut la sat!” spunea poetul Lucian Blaga. Satul românesc este acela ce poartă peste
ani tradiţia portului, cântecului şi dansului popular. Cât timp le cunoaştem şi le transmitem din
generaţie în generaţie vom rămâne veşnic: români.. Cântecul popular ne reprezintă aşa cum am fost şi
suntem: fraţi uniţi pe glia aceasta scăldată de sânge, pe meleaguri îndrăgite de ţăranii şi conducatorii
lor. Ni-i amintim şi îi cinstim pentru că datorita unui Mihai Viteazul, Ştefan cel Mare, Vlad Ţepeş,
Avram Iancu, Nicolae Bălcescu, Carol I astăzi suntem liberi şi uniţi.
Ziua de 1 decembrie este ziua în care s-a făcut dreptate. Este ziua în care au cântat toţi românii
într-un glas: Ziua Unirii!


Chiar dacă veacuri de-a rândul stăpâniri străine i-au despărţit, românii tot s-au simţit fraţi şi s-au
întâlnit pe cărările Carpaţilor, pe văile râurilor, în târgurile ţării, în luptele duse împotriva cotropitorilor
străini. Revoluţionarii de la 1848 au năzuit să înfăptuiască şi Unirea Ţărilor Române. Dar n-au izbutit
atunci. În anii următori, poporul întreg a luptat pentru Unire, socotind-o scopul cel mai înalt al vieţii.
În 1859 Moldova s-a unit cu Ţara Românescă sub măreaţa domnie a lui Alexandru Ioan Cuza.
Dar visul românilor tot nu s-a împlinit. Mai rămăsese Ardealul. Abia în 1918, la 1Decembrie visul de
veacuri al tuturor românilor a devenit realitate!



1 Decembrie 1918 ! Visul de veacuri al românilor s-a împlinit!
Vestea a străbătut ca fulgerul satele şi oraşele! Se anunţase Adunarea Naţională de la Alba-
Iulia, unde s-a hotărât Unirea Transilvaniei cu România.
Pentru visul de veacuri al poporului român sosise clipa împlinirii; trupul ţării se întregea şi cu
Transilvania . Stăpânirea străină asupra pământului românesc era alungată pentru totdeauna.
În dimineaţa aceea a zilei de 1 Decembrie 1918 , ca la un semnal, mulţimea românească a
purces spre Alba Iulia , locul adunării.




Template by - Abdul Munir | Daya Earth Blogger Template