Trei studii noi in favoarea consumului de mere

1. Cercetari efectuate de medicii din Germania arată că, atunci cand fibra naturala din mar fermenteaza in colon, produce chimicale care ajuta in lupta impotriva formarii celulelor canceroase.

2. Chang Lee, cercetator la Universitatea Cornell, a declarat că într-un studiu pe şobolani, quercetina – un antioxidant puternic din mere – a protejat celulele cerebrale impotriva degenerarii. E foarte probabil că antioxidantul are acelaşi efect în cazul oamenilor.

3. Specialistii americani au analizat o bază de date alimentare privind obiceiurile alimentare la adulţi şi au aflat că aceia care mâncau mere erau cu 37% mai putin predispusi la hipertensiune.