Baghete din piept de pasare

Ingrediente

250-300 g piept de pui
1/2 morcov
1/2 radacina patrunjel
1 ou
1 legatura verdeata
sare, piper
1 lingura ulei pentru uns tava

Mod de preparare

Cureti legumele si le fierbi impreuna cu pieptul de pasare;

Se scurge bine zarzavatul si carnea, se lasa sa se raceasca si se dau prin robotul de tocat;

Pasta obtinuta se amesteca cu oul batut, sarea si verdeata tocata marunt;

Din pasta obtinuta se modeleaza baghete de grosimea unui deget, cu lungimea de 6-7 cm, care se aseaza in tava unsa si se coc in cuptor, stropindu-le din cand in cand cu apa.