Bellini clasic

pentru o persoana

Ingrediente:

• 2 linguri de gheata pisata
• 2 linguri de pulpa de piersica alba
• 0,1 l Prosecco

Mod de preparare:

Pentru un Bellini clasic trebuie sa raciti inainte, cu gheata, un pahar de sampanie.
Dupa ce se indeparteaza gheata, se toarna in pahar pulpa de piersica si Prosecco, se amesteca putin si se serveste imediat (pentru a obtine pulpa, se fierb piersicile, se cojesc de pielita si se dau prin mixer).