Friptura de porc la tava

Ingrediente

6 buc carne porc
2 linguri ulei
2 morcovi mai mici
varza de Bruxelles
2 mere
3 catei de usturoi
1 cana vin rosu
vegeta, sare, piper, boia
apa

Mod de preparare

Feliile de carne se condimenteaza, se asaza in tava, se pun 2 linguri de ulei sau unsoare de porc, se adauga o cana de apa deasupra;

Cand incepe carnea sa fie patrunsa, se pun feliute de morcov taiate joulien, merele taiate felii si varza de Bruxelles impreuna cu usturoiul intreg;

Cand sunt fierte legumele si a ramas doar grasimea, se adauga o cana de vin