Gwen Stefani - Early Winter

Pregateste-ti casa pentru sarbatori: achizitii tematice

Obiectele decorative si accesoriile tematice sunt cel mai bun artificiu de personalizare a propriei locuinte, in spiritul mult asteptatelor sarbatori de iarna. Este momentul sa incepi numaratoarea inversa si sa te bucuri, in fiecare zi, de confortul unui camin personalizat, care sa reflecte, intr-o maniera discreta, atmosfera speciala si intima, specifica sezonului.

Lenjerie de pat tematica

Opteaza pentru cromatica specifica, reflectata, predominat, in nuante de rosu, bordo si variatii ale acestuia. Motivele traditionale, precum renii, elfii sau fulgii de nea, sunt ideale pentru a decora dormitorul celor mici, dar si pentru adultii care stiu sa se bucure, inca, de momentele speciale ale sarbatorilor.

Decoratiuni de sezon Este momentul ideal sa ii imprumuti caminului tau o atmosfera de basm. Un set de vesela cu simboluri de sezon, farfurii, cani pentru ciocolata calda, ciorapi pentru cadouri si un pled cu motive norvegiene, calduros, nostalgic si ludic in acelasi timp, sunt accesoriile care construiesc, pas cu pas, atmosfera sarbatorilor. Accesorii specifice Evita aglomerarea listei de cumparaturi pentru Craciun cu o serie de cheltuieli neprevazute si pregateste recuzita de sarbatori. O fata de masa cu motive tematice, care surprinde zelul celebru al micutilor elfi, va inveseli intreaga familie, in asteptarea indragitelor momente de iarna. Nu uita ca simbolurile specifice sunt printre cele mai iubite accesorii vestimentare ale sezonului. Bucura-te de caldura si confort alaturi de cei dragi, optand pentru un cardigan din tricot cu imprimeu de inspiratie nordica. Obiecte pentru decor Sarbatorile de iarna sunt momentul ideal sa iti indrepti atentia catre caminul tau si catre armonia decorului care iti va intampina oaspetii. Accesorizeaza-ti casa cu detalii care implinesc atat criteriul practic, cat si pe cel estetic. Iti recomandam covorasul de picioare cu model rustic, dotat, pe spate, cu strat anti-derapant din cauciuc si covorasul de baie, din material moale si pufos.

sursa: divahair.ro

5 corpuri de iluminat, pe care le poti realiza acasa

In cazul in care esti preocupata de origami, metoda cea mai buna de a-ti exersa talentul este sa realizezi unabajur. Acesta il poti realiza fie din hartie, fie din fetru, precum lampile din imagine. Decupeaza forma dorita si prinde de cablu unul din capete cu o panglica sau sarma. Poti crea flori din hartie, utilizand tehnica origami, si le poti lipi de un abajur simplu sau de un cilindru pe care il realizezi din folie de plastic.

In cazul in care ai o lampa de tavan sau un lampadar simplu si doresti sa ii dai un nou aspect, atunci varianta pe care ti-o propunem este cea mai usor de realizat. Lipeste de abajur fluturi cumparati sau realizeaza unii din hartie. Aceasta lampa va crea o lumina ambientala placuta si este perfecta atat pentru pentru dormitorul copiilor, cat si pentru cel matrimonial. O alta varianta este sa imbraci abajurul intr-un material textil, care are un imprimeu vesel.

Aceasta lampa va deveni un punct focal in orice incapere va fi amplasata. Pentru a o realiza, ai nevoie de un cadru metalic sau de un vechi abajur, pe care sa lipesti fotografiile preferate. Fii creativa si realizeaza compozitii interesante, in felul acesta, conferindu-i incaperii respective o nota personala. In cazul in care ai un candelabru pe care nu il mai folosesti, prinde fotografiile de bratele acestuia cu carlige.

O alta lampa usor de realizat si de efect este cea din imagine. Pentru a o realiza, ai nevoie de carton colorat sau de folie din plastic. Realizeaza din materialul respectiv un cilindru, dupa care taie-l, pana aproape de baza, in fasii subtiri. Pentru ca abajurul sa para cat mai bogata, realizeaza mai multi asemenea cilindri si suprapune-i, lipindu-i cu un adeziv. Ai in vedere ca in momentul in care bagi cablul prin interiorul cilindrilor, acestia din urma sa fie cu partea netaiata in partea inferioara a cablului.

Daca iti doresti o amenajare deosebita si neconventionala, in acelasi timp, atunci iti recomandam sa realizezi abajurul lampii de tavan dintr-o palarie vintage, precum cea din imagine. Tot ce trebuie sa faci este sa realizezi o gaura, suficient de mare cat sa intre cablul. Pentru un rezultat spectaculos, grupeaza 3 sau mai multe astfel de lampi. Lampa aceasta excentrica se incadreaza perfect intr-o amenajare eclectica.

Traditii si obiceiuri- Sfantul Andrei

Traditii si obiceiuri de sarbatoarea Sfantului Andrei

Initial, pe 29-30 noiembrie, precrestinii il celebrau pe Santandrei, o zeitate ce personifica lupul, animal sacru, temut si respctat. Odata cu propovaduirea crestinismului peste aceste meleaguri, peste ziua lui Santandrei, divinitatea geto-daca, s-a suprapus sarbatoarea Sfantului Apostol Andrei.

Ziua in care trebuie sa ne temem de puterea Lupului

Zeitatea si ritualurile pagane au fost sterse din mentalul colectiv, dar cu toate acestea ziua Sfantului Andrei a ramas cunoscuta si astazi sub denumirea de “Ziua Lupului”. In popor, se crede ca in Ziua Lupului lupii stau la panda, iar strigoilor li se permite sa umble nestingheriti pe pamant. Ziua Lupului este o zi in care fortele malefice sunt mai aproape ca oricand de noi, iar lupul capata abilitati si puteri pe care nu le are in nici o alta zi. Devine extrem de agil si de o ‘sprinteneala’ fantastica si isi poate indoi gatul teapan.

Este foarte important de aceea in aceasta zi sa te aperi de puterea lupului si sa iti aperi si gospodaria si turmele de vite. Aflam din unele superstitii romanesti ca sta in puterea noastra sa ne aparam de puterea lupilor rai si sa nu-i aducem prin prejma. Trebuie doar sa nu iti piepteni parul in ziua Sfantului Andrei, sa nu faci treburi in gospodarie, sa nu torci, sa nu arunci gunoiul afara din casa. Sa aprinzi in schimb candela in dreptul icoanei.

In unele zone in schimb, copiii imprastie faina la raspantie de drum, aruncand-o in cele 4 zari. Se crede ca lupii se imblanzesc astfel si stau departe de oameni. Iar pentru a tine lupii departe de animale, gospodarii obisnuiesc sa lipeasca cate o cruce de ceara pe cornul drept al vitelor.

Noaptea magica a iubirii si a aflarii ursitei in dragoste

In zonele Maramuresului, ziua Sfantului Andrei este o sarbatoare importanta si draga mai ales persoanelor de sex feminin. Fetele de maritat asteapta cu nerabdare ajunul sarbatorii (29 spre 30 noiembrie) pentru a-si afla soarta in iubire, iar femeile se indeletnicesc cu ritualuri traditionale ce au ca scop protectia familiei si a gospodariei in anul care va urma.

“Turtuca de Andrei” este pregatita de fetele tinere care doresc sa isi viseze ursitul din faina de grau, apa si multa sare. In noaptea de 29 spre 30 noiembrie, inainte de culcare, fetele trebuie sa manance din aceasta turta sarata. Daca fata respectiva are soarta de casatorie anul care va urma, isi va vedea ursitul aducandu-i apa in somn spre a-si potoli setea. Daca nu ii aparea in vis – inseamna ca trebuia sa mai astepte.

Legat de macinatul graului exista si obiceiul macinarii graului indarat. In vremuri de odinioara, din graul macinat astfel, fetele tinere faceau turte care le asezau pe scanduri. Se dadea drumul cainelui spre a manca turtele, tinandu-se cont de prima turta pe care o manca. Apartinea fetei care se va marita prima. In alte zone, fetele tinere erau legate la ochi. In cazul in care prindeau in staul o oaie – era considerat semn ca nu maritau curand. Daca prindeau in schimb un berbec – era semn ca alesul va veni cat de curand in viata lor.

Ritualul ghicirii ursitei in dragoste cu ajutorul oglinzilor este si el practic de unele fete. Pare mai mult un ritual magic si pagan, desprins din povestile cu luna plina… Fata care doreste sa isi vada alesul, dezgolita pana la brau si cu parul despletit, trebuie sa tina cate o lumanare in fiecare mana si sa se pozitioneze intre doua oglinzi. Priveste pret de cateva minute in oglinda din fata, dupa care arunca o privire si la cea din spate. Se spune ca in oglinda din spate ii va aparea imaginea ursitului sau sau scene din viitor.Conform unui alt obicei din batrani, fetele se indreptau la miez de noaptea catre fantani, tinand aprinsa in mana lumanarea cu care au luat lumina in ziua de Pasti. Ulterior, coborau lumanarea aprinsa in fantana, sperand sa vada in apa chipului celui harazit de Dumnezeu.

O alta traditie romaneasca straveche vorbeste despre “ghicitul in pari”. La miez de noapte, pe intuneric, fetele obisnuiau sa iasa afara din casa, in ograda, si sa atinga un par de la gard de care si agatau un fir rosu. Ziua urmatoare, pe lumina, se indreptau spre parul respectiv pe care il recunosteau dupa insemn, spre a vedea ce fel de ursit le este harazit. In cazul in care parul era drept si neted, ursitul va fi fost si el un barbat chips si tanar. In cazul in care parul era scurt si cu noduri, ursitul va avea avutie putina si ani multi. Coaja groasa a parului insemna bogatie din partea ursitului.

Ritualul verighetei a devenit un ritual comun printre fetele din Muntenia care doresc sa isi afle viitorul in iubire. Fetele trebuie sa arunce o verigheta sfintita de preot intr-un pahar de apa neinceputa sis a priveasca in mijlocul verighetei de pe fundul apei. Se spune ca daca au credinta in puterea lui Dumnezeu vor vedea chipul ursitului reflectandu-se in apa sau il vor visa noaptea.

In alte zone, fetele tinere obisnuiesc sa semene un catel de usturoi intr-un bulgare de alut. Se crede ca fata al carei usturoi incolteste si creste frumos se va marita curand. Tot in noaptea de 29 spre 30, fetele care doresc sa vada in vis chipul celui cu care se vor casatori trebuie ca inainte de a adormi sa se asigure ca au sub perna 41 fire de grau. Este bine totodata ca fetele care isi doresc sa se casatoreasca sa poarte usturoi la brau.

Strigoii se joaca de-a viata pe pamant...

Totodata, inainte de lasatul serii, ferestrele si usile se ung cu usturoi, facandu-le cruce in acelasi timp pentru ca strigoii sa devina inofensivi si sa nu poata intra in case. In unele zone oamenii isi ung cu usturoi anumite zone ale trupului: frunte, piept, spate si incheieturi pentru ca strigoii sa nu se atinga de ei si sa nu-i nenoroceasca in vreun fel. Usturoiul are proprietati purifiante si tine la distanta raul. Doar se stie ca vine Noaptea Strigoilor, o noapte a maleficului si a spaimei...

Strigoii ‘vii’ si strigoii ‘morti’ isi abandoneaza fara voia lor trupurile sau ies din morminte si se angajeaza in batalii purtate intre ei la raspantii de drum, hotare si locuri considerate ‘necurate’. Daca nu reusesc sa se razboiasca intre ei, atunci strigoii se ‘supara’ si se apuca sa suga sangele primului pamantean care le pica pe mana.

Strigoii vii sunt oameni obisnuiti care, din anumite motive (se nasc din incest, sunt copii din flori, au o vertebra in plus etc) devin strigoi doar in aceasta noapte, parasindu-si in somn trupul si luand forma diverselor vietati, mai putin forma animalelor sfinte. Ei provoaca pagube si cauzeaza rau si suferinta oamenilor, pocindu-i sau sugandu-le sangele, afectand virilitatea barbatilor, furand mintile oamenilor si belsugul livezilor, stricand animalele.

Strigoii morti sunt spiritele oamenilor care nu si-au gasit linistea si lumina atunci cand au trecut pe lumea cealalta. Acestia obisnuiesc sa le faca rau celor care i-au suparat, le-au gresit sau nu le-au asigurat o inmormantare crestineasca, cu tot ce presupune aceasta. Se mai spune ca in vazduh umbla varcolacii, iar pe pamant pricolicii. Odata ce vine dimineata si se aud cocosii cantand, toate aceste spirite malefice dispar si se intorc la locurile lor. Dis-de-dimineata, spatiul bataliei este purificat…

Deoarece strigoii se pot uita pe geamul locuintelor, pot intra in casa nepoftiti sau se pot adaposti la caldura, oalele si canile trebuie intoarse cu gura in jos.

Previziuni ale vremii si ale anului care va veni

In ajunul sarbatorii sfantului Andrei, toti membrii familiei trebuie sa semene grau intr-o strachina de pamant. Cel al carui grau va creste cel mai des si mai inalt si nu se va ingalbeni va fi cel mai norocos in anul care vine. El va avea parte de sanatate si de un an bun, prielnic. Obiceiul este stravechi: batranii satelor obisnuiau sa semene grau in oale de pamant, interpretand recoltele de anul urmator in functie de felul in care creste graul. Ca regula, graul respectiv este special si nu trebuie aruncat, ci dat pasarilor spre hrana.

Pentru a vedea daca vei avea parte de zile inflorite in anul care va veni, este bine sa pui intr-o vaza cu apa crengute de corcodus, visine, cires, mar, migdal etc. Pe langa aspectul coloristic deosebit, ele au o semnificatie aparte. Daca infloresc pana in Craciun (pana de Sfantul Vasile in unele variante) – e semn ca te vei bucura si vei inflori in anul care va veni.

Luna devine si ea un astru important in noaptea magica a Sfantului Andrei. Daca luna este “subtire” si iti pui o dorinta in gand si ii adresezi sfantului Andrei o rugaciune in timp ce privesti luna, se crede ca ruga iti va fi ascultata, iar dorinta ti se va implini. Totodata, luna plina pe un cer senin in noaptea de sfantul Andrei prevesteste o iarna usoara. La polul opus, luna plina pe un cer intunecat prevesteste o iarna lunga si grea, cu nameti si viscole.

Cele mai bune tratamente terapeutice pentru sezonul rece

Dupa posibilitati sau nu , cred ca daca nu ne permitem asa ceva in mod normal ....macar sa ne rasfatam cu ele ca si cadou.

Stresul si factorii de mediu isi lasa amprenta asurpa organismului tau, consumandu-ti rezervorul de energie, accentuand sentimentul de oboseala si accelerand imbatranirea pielii. Atunci cand starea de epuizare te impiedica sa iti desfasori activitatea in parametrii optimi, este momentul sa apelezi la terapiile moderne de relaxare.

Saloanele de infrumusetare ofera sediente de masaj, cu efect de relaxare profunda, folosind tehnici noi, eficiente si antistres. Masajul cu pietre calde este un astfel de exemplu.

Masajul cu pietre calde 

Masajul cu pietre calde combina efectele benefice generate de o serie de terapii, precum Aromoterapia (care consta in utilizarea, atat in sala de masaj, cat si pe pietrele folosite, a uleiurilor esentiale aromatizante), Termoterapia sau terapia geotermala (bazata pe caldura degajata de aplicarea pietrelor, care accelereaza rezultatele masajului) si Cristaloterapia (se folosesc cristale si pietre semipretioase).

Masajul cu pietre calde poate fi aplicat pe o singura parte a corpului sau, in mod succesiv, pe intreaga suprafata a acestuia. El poate ameliora durererea si leziunile articulare, poate inlatura stresul si imbunatati circulatia. Deoarece masajul cu pietre calde incalzeste pielea, acesta permite absorbtia uleiului esential in piele, incalzeste si pregateste musculatura si permite maseurului sa lucreze sistemul musculator la un nivel mult mai profund.

Masajul cu pietre vulcanice 

Cunoscuta, in termeni stiintifici, ca terapia geotermala, masajul cu pietre vulcanice se remarca prin rezultatele spectaculoase pe care clientul le observa de la prima vizita. Pietrele vulcanice sunt recomadante pentru detoxifiere, fortifiere, reintinerire, relaxare si echilibrare energetica, bucurandu-se de o traditie impresionanta in istoria civilizatiilor. Unul dintre cele mai importante beneficii ale masajului cu roci vulcanice il reprezinta termoterapia, ce actioneaza in mai multe moduri asupra organismului: imbunatateste circulatia locala, favorizeaza transportul de toxine din aria respectiva si imbunatateste circulatia sangelui prin tesuturi.

Spre deosebire de masajul clasic, masajul cu roci vulcanice nu se realizeaza doar cu mainile, ci se foloseste si un set de roci vulcanice, de culoare gri inchis sau negru, de diferite marimi, cu o suprafata foarte fina, care sunt incalzite intr-un dispozitiv special, pana ajung la o anumita temperatura. Aceasta temperatura nu produce arsuri sau senzatii neplacute.

Masajul cu bete de bambus

Esti adepta masajelor de tonifiere, cu efect anticelulitic? Masajul cu bete de  bambus este o terapie eficienta in tratarea si combaterea celulitei, dar si pentru obtinerea unor efecte de relaxare, calmare, tonifiere, lifting. Betele de bambus netezite special, de diferite marimi, ajuta la masarea tuturor zonelor, inclusiv a fatei si a talpilor; exista tehnici speciale de ridicare a feselor si de tonifiere a acestora.
Fiind un masaj viguros cu puternice caracteristici de bio-stimulare si reactivare, special creat pentru corp si fata, acesta presupune o intensa participare si forta a celui care il executa. Poate fi realizat pe anumite zone sau pe toata suprafata corpului, cu o durata de aproximativ o ora.

In cazul acestui tip de masaj, cele mai importante sunt instrumentele cu care se executa, adica betele de bambus, de dimensiuni diferite, utilizate pe anumite segmente ale corpului. Acestea trebuie sa fie manuite cu miscari speciale ale mainii, folosind, in principal, miscari din incheietura, printr-o tehnica speciala, de "miscari de rotatie repetitive" (rotatie - alunecare).

In cazul efectuarii unui abonament de masaj cu bete de bambus, vei fi informata despre importanta consumului de lichide, de ceai detoxifiant si despre alimentatia sanatoasa, bazata pe consumul  de fructe si legume proaspete.
Dupa o sedinta de masaj, trupul va fi plin de vitalitate si tonus. Efectele notabile sunt stimularea sistemului limfatic, imbunatatirea circulatiei sanguine, eliminarea toxinelor, reducerea aspectului de coaja de portocala,  combaterea stresului, alungarea oboselii, calmarea durerilor.

Masajul cu lumanari lomi-lomi 

Daca vrei sa te relaxezi dupa o zi de munca, iti recomandam masajul de relaxare cu lumanari lomi-lomi. Tehnica are o traditie hawaiiana bogata (lomi-lomi inseamna chiar masaj) si consta in combinarea masajului cu efectele aromoterapiei, folosind lumanari speciale, fara parafina.  Acestea contin ulei de soia si de cacao, care, prin topire, emit un ulei foarte rafinat, ideal pentru masaj. Uleiul nu se incinge, ci creeaza temperatura perfecta pentru a actiona asupra organismului. Rezultatele sunt o piele hidratata si parfumata si o echilibrare energetica, vizibila in tonusul de care te vei bucura zile intregi.  

Noaptea dinaintea craciunului

Santa Claus Is Coming To Town Mariah Carey

The First Noel - Carrie Underwood (+lyrics)

Silent Night by Beyonce

Coca-Cola® Christmas Song by "Melanie Thornton - Wonderful Dream (Holida...

Chris Rea - Driving home for christmas

Frank Sinatra Let it snow

Frank Sinatra - Have Yourself A Merry Little Christmas

Cadouri de sarbatori- luna cadourilor

Îmi place să ofer cadouri mai mult decât să primesc şi mereu îmi petrec ore întregi prin magazine căutând ceva care să-mi transmită mesajul potrivit. Nu pentru toată lumea, evident, însă oamenilor speciali nu le poţi face decât cadouri speciale.

Mă folosesc de sărbătorile de iarnă ca să fac cadouri, pentru că altfel nu le văd rostul. Iar prin articolul ăsta vreau să-ţi transmit că nu e în regulă să faci cadouri prosteşti. Niciodată! Învaţă să oferi cadouri care să însemne ceva. Cadoul arată cât de mult cunoşti omul căruia îl oferi, iar noi românii, având o cultură a cadourilor atât de slab dezvoltată, suntem obişnuiţi să credem că un cadou scump înseamnă un cadou bun.

Şi dacă inspiraţia lipseşte cu desăvârşire, domnilor, întotdeauna alegeţi să oferiţi flori. Nu buchete împopoţonate cu tot felul de fundiţe. Flori cu puţin staniol.

Sfantul Apostol Andrei

O mare sarbatoare la sfarsitul lui noiembrie, pe 30, este cea a Sfantului Apostol Andrei, cinstit ca apostol al romanilor, intrucat, din spusele istoricului Eusebiu al Cezareei reiese ca lui i-a revenit, prin tragere la sorti, sa propovaduiasca Evanghelia in partile Traciei si ale Scythiei, inclusiv Dobrogea de azi. Amintirea marelui apostol a fost pastrata, pana nu demult, de romani, doar in cateva povestiri locale. Acestea vorbesc despre pestera sa din Dobrogea, care inca se mai pastreaza, despre izvorul si locurile pe unde a propovaduit. Astazi Sfantul Andrei este sarbatorit in toate bisericile, prin sfinte slujbe. De asemenea, i se aduce cinstire prin numirea copiilor cu numele sau, prin zidirea de biserici avandu-l ca ocrotitor. Este sarbatorit chiar si in mass-media, unele posturi de televiziune dedicandu-i emisiuni speciale in ziua praznicului sau.

Considerat patron al lupilor, in unele icoane populare este reprezentat cu cap de lup. Noaptea dinainte este cunoscuta sub numele de noaptea strigoilor, de care oamenii se aparau, ungand usile si ferestrele cu usturoi, sau consumand mujdei. Se spune ca in noaptea Sfantului Andrei strigoii se iau la bataie pe la hotare si raspantii, putandu-i ataca si pe oameni. Prin unele locuri (in Moldova) se consuma o bautura numita covasa, ca oamenii sa fie aparati de strigoi. Aceasta se prepara din terci sau turte de malai, amestecate cu apa. Amestecul era pus la fermentat, apoi consumat in ziua Sfantului.

O adevarata petrecere a flacailor si fetelor avea loc in noaptea dinaintea Sfantului Andrei, la pazitul usturoiului. Una-doua batrane pazeau usturoiul adus de fete pentru a nu fi furat de flacai. Se spunea ca acest usturoi are puteri tamaduitoare, izbaveste de strigoi,  ajuta la drum lung si la negustorie .

Practicile traditionale de Sfantul Andrei care s-au mai pastrat sunt cele de divinatie. Fetele incearca sa-si gaseasca ursitul, uitandu-se goale in fantani, in oglinda sau intr-o ceasca cu apa in care se pune un inel cununat, ori mancand o turta sarata si crezand ca vor visa ca cel care le este ursitul va veni sa le aduca apa. O alta datina pastrata in zilele noastre este aceea de a pune grau la incoltit de Sfantul Andrei, crezand ca, asa cum va arata graul la Craciun, asa va fi recolta din anul ce urmeaza.

STEFAN HRUSCA - Cerul si pamantul

All Star - O veste am adus

Ninge la fereastra-Stefan Hrusca

Acasa de Craciun

Adriana Rusu - Silent Night (colinde de craciun)

Perry Como - There's No Place Like Home For The Holidays

Frosty The Snowman-Gene Autry

Bancuri de Craciun

Doua blonde hotarasc sa mearga in padure sa-si caute un brad de Craciun .
Dupa cateva ore de cautare , una dintre ele ii spune celeilalte :
- Asa nu mai merge ! Eu propun sa luam primul brad pe care il gasim ... indiferent daca are globuri sau nu ! 

Un pensionar isi suna fiul :
- Trebuie sa-ti spun ca eu si cu mama ta divortam ! 45 de ani de mizerie mi-au ajuns !
Fiul raspunde derutat :
- Tata , dar despre ce vorbesti ?
Tatal continua :

- De un timp nu ne mai suportam si m-am saturat sa discutam despre acest subiect ! Sun-o pe sora ta si spune-i.
Apoi batranul inchide telefonul .
Dupa ce afla, fiica , speriata , isi suna tatal si ii spune :
- Nu se poate asa ceva ! Maine venim acasa sa discutam !
Batranul inchide telefonul si ii spune sotiei :
- Gata, am aranjat ! De Craciun vin sigur ! Ce le mai spunem sa vina si de Pasti ?

La masa , in Ajunul Craciunului , fiica de 10 ani , cu lacrimi in ochi :
- Nu mai sunt fecioara !
Tatal , catre mama , disperat :
- Tu esti de vina ! Nu gatesti , nu speli , toata ziua nu faci nimic altceva decat sa te aranjezi , te inbraci cu fuste scurte , te uiti la telenovelele alea ... Crezi ca esti un exemplu bun ?
- Eu ? Tu - care bei nopti intregi , injuri ca la usa cortului , te uiti la f

ilme deocheate ... Din cauza ta a ajuns asa copilul !
- Ba e vina sora-sii , care umbla cu badaranul ala care o inghesuie pe unde-o prinde .
Bunica, mai calma, o intreaba pe fetita cum s-a intamplat.
- Pai, Doamna Invatatoare a ales alta fetita pentru rolul Fecioarei la serbarea de la scoala.

- Ionel, cum ati petrecut Craciunul?
- Am facut un pom de Craciun, l-am umplut de jucarii si tare ne-am bucurat.
- Si tu Georgel?
- Am facut un pom de Craciun, am cumparat o multime de jucarii si tare ne-am bucurat.
- Dar tu Moritz?
- Noi avem un magazin de jucarii si ne-am uitat la rafturile goale si tare ne-am bucurat.

Din Cer Senin

Pomul de Craciun

Pomul de Craciun este cu siguranta unul din simbolurile cele mai elocvente ale Craciunului, bradul ducandu-ne imediat cu gandul la sarbatorile de iarna. Ca si Craciunul. Originile pomului sunt vechi si prezenta acestuia este cat se poate de justificata deoarece acesta, indiferent de specie, reprezinta viata. Intre traditiile cele mai raspandite legate de impodobirea pomului de Cra

ciun se numara globurile in diverse culori si forme, beteala, lumanarile si artificiile. In trecut se foloseau fructe uscate, frunctele cat mai colorate precum portocalele, diverse dulciuri intre care turta dulce, personaje precum ingeri sau reni. Si fireste ca bradul nu ar fi acelasi fara steaua din varf, care aminteste de corpul ceresc ce i-a indrumat pe pastori catre locul nasterii lui Iisus.

Meniu festiv pentru Sărbătorile de Iarnă

Frenezia sărbătorilor de iarnă este molipsitoare. De la decorul luminos de pe străzi și din magazine, până la isteria cumpărăturilor, toți suntem prinși în această atmosferă febrilă înainte de binemeritatele zile de sărbătoare. Pentru cei care rămân acasă și doresc să organizeze mese festive cu familia sau prietenii, am pregătit un ghid cu sfaturi și sugestii generale pentru meniu, dar și rețetele complete de la apertive până la desert.

O masă festivă, cu prietenii şi/sau familia depinde de mai mulţi factori printre care spaţiul în care se desfăşoară reuniunea, numărul şi vârsta participanţilor, gusturile şi obiceiurile participanţilor. Din aceste considerente organizarea unui astfel de eveniment depinde de la caz la caz. Mai jos găsiţi câteva sugestii – utile, credem noi – pe care le puteţi lua în calcul pentru organizarea unei mese de Crăciun şi/sau Revelion.

Pregătirile

Pentru orice lucru bine făcut, pregătirile sunt esențiale. Înainte de a creiona meniul festiv, trebuie să știți numărul invitaților și preferințele lor culinare. Este ușor atunci când vorbim de mesele în familie unde știm deja cine vine la cină, dar este mai greu atunci când se organizează petreceri cu mai mulți invitați.

Dacă nu cunoașteți preferințele culinare ale invitaților, asigurați-vă că acoperiți o gamă largă de feluri de mâncare: mai multe tipuri de carne, mâncăruri vegetariene, preparate tradiționale, dar și preparate etnice sau de inspirație mai modernă.

Nu uitați de decor! O masă festivă trebuie aranjată în ton cu evenimentul. Vizitați magazinele de decorațiuni și alegeți în funcție de decorul unitar de acasă.

Alegeți fața de masă în ton cu șervețelele. Dacă alegeți șervețele de pânză, nu uitați de inele. Farfuriile și paharele trebuie să fie, de asemenea, complementare cu fața de masă. Pentru a scoate în evidență mâncarea, folosiți farfurii cu mult alb sau crem la bază. Dacă alegeți farfurii prea colorate (roșii, albastre etc), mâncarea nu va arăta la fel de apetisant.

Necesare:

§  față de masă și șervețele asortate

§  farfurii și tacâmuri pentru toți invitații

§  platouri și vase pentru servire (inclusiv ustensile pentru servire: clește, lingură, polonic etc)

§  pahare de șampanie

§  pahare pentru vin, bere, alcool

§  decor de masă – lumânări, aranjamente florale, aranjamente cu decorațiuni de crăciun

Pentru varianta de bufet, alegeți vase de servire asortate de pus pe bufet.

Matematica de sărbători

De regulă, pe lângă masa de sărbătoare propriu-zisă, perioada sărbătorilor de iarnă este marcată de o întreagă serie de mese deoarece, practic, fiecare apariţie a unui musafir este un motiv de a gusta câte ceva. Din acest motiv e bine să aveţi în vedere câteva principii utile.

§  ordonaţi servirea în funcţie de gradul de perisabilitate a preparatelor. Serviţi, de exemplu, în primele zile, salatele care conţin ouă fierte, maioneză, etc.

§  nu gătiţi niciodată mai mult decât puteţi păstra/depozita în condiţii optime.

§  folosiţi cutii etanşe, borcane, folie alimentară pentru a depozita şi acoperi preparatele.

§  nu depozitaţi alimente cu mirosuri puternice, în special cele care conţin usturoi, lângă deserturi.

§  luaţi în calcul alimente care pot fi congelate. Chiftelele, de exemplu, se pot găti şi congela, fără să-și piardă din calităţi după decongelare.

§  câştigaţi timp şi spaţiu dacă, de exemplu, carnea de porc şi cârnaţii îi prăjiţi din timp şi îi depozitaţi în borcane cu untura în care au fost prăjiţi.

§  puteţi face economii substanţiale dacă achiziționați ingredientele vrac, în special pe cele pe care le includeţi în mai multe reţete.

§  cumpăraţi cel mai târziu – dar nu chiar în ultima clipă – ingredientele pe care doriţi să le folosiţi proaspete, cum ar fi ingredientele pentru salate, fructele, etc.

§  nu lăsaţi toate pregătirile pentru ultima zi.

Meniul Festiv

În funcţie de numărul, tipul şi vârsta invitaţilor, puteţi opta pentru o multitudine de reţete. Important e să le asociaţi inteligent între ele. Nu gătiţi aperitive orientale,fripturi tradiţionale şi deserturi moderniste ci încercaţi să le articulaţi într-un concept unitar, potrivit cu gusturile invitaţilor. De regulă, musafirii, chiar şi cei tineri, sunt tentaţi să guste produse şi preparate tradiţionale, care rezonează cu perioada Crăciunului. Cu toate acestea şi în acelaşi timp, invitaţii sunt tentaţi să încerce ceea ce nu găsesc acasă. E un bun moment să-i surprindeţi.

Mai jos aveţi o listă de sugestii, clasice şi moderne, din care puteţi alege.

Aperitive reci

Avangarda oricărei mese din perioada sărbătorilor de iarnă rămân aperitivele reci. Preparaţi-le din timp pentru a le avea atunci când musafirii, poftiţi şi nepoftiţi, vă bat la uşă.

§  Piftie de pasăre

§  Pâté din ficat

§  Salată de boeuf

§  Ouă umplute

§  Ouă umplute cu limbă de vită

§  Rulouri cu somon şi brânză

§  Pogăcele cu jumări de porc

§  Pate de somon afumat

§  Blini cu smântână şi caviar

§  Tartine cu somon şi cremă de brânză

§  Tartine cu cremă picantă de brânză

Aperitive calde

Aperitive calde completează plăcut masa, în special dacă musafirii sunt înfriguraţi după drumul prin zăpadă. Optaţi pentru aperitive calde care se pot găti din timp, păstra la cald sau reîncălzi.

§  Roşii umplute cu spanac şi mugur de pin

§  Roşii umplute a la grec

§  Chifteluţe din carne cu verdeaţă

§  Cârnăciori prăjiţi

§  Creveţi în foietaj

§  Creveţi picanţi cu portocale

§  Tartine cu brânză la cuptor

§  Ciuperci umplute cu brânză, şuncă şi roşii

§  Ouă scoţiene

Mai puteţi alege din gustări şi aperitive.

Supe

Supele şi ciorbele de Crăciun sunt mai degrabă complementare într-un meniu şi se caracterizează, în mod tradiţional, prin folosirea legumelor de toamnă şi a cărnii de porc, crudă sau afumată. Dar opţiunile nu se opresc aici.

Încercaţi:

§  Ciorbă a la grec

§  Ciorbă de perişoare

§  Ciorbă de potroace

§  Ciorbă de vită

§  Ciorbă de pui cu tarhon

§  Borş de cocoş

alte supe, ciorbe, borşuri

Fripturi

Carnea friptă, denumită generic friptură, se află în centrul atenţiei la mesele festive, şi cu atât mai mult iarna când consumul de proteină animală creşte.

Puteţi opta pentru una sau mai multe dintre următoarele fripturi:

§  Friptură de raţă cu gutui

§  Friptură de porc cu vin roşu

§  Friptură de cocoş înăbuşită

§  Friptură de gâscă cu găluşte şi varză roşie

§  Porc cu ananas

§  Porc glazurat cu miere şi muştar

§  Muşchi de porc cu prosciutto şigorgonzola

§  Pui fript cu ierburi mediteraneene

§  Pulpă de miel în stil italian

§  Vită cu ciuperci de pădure

§  Căprioară cu fructe de pădure

§  Păstrav cu capere (în folie)

§  homar cu creveți

Alte fripturi: carne sau pește și fructe de mare.

Garnituri

Garniturile pun cel mai bine în valoare gustul unei fripturi astel încât nu le lăsaţi la voi întâmplării. Asociaţi garniturile în funcţie de ingredientele şi condimentele pe care le conţin astfel încât să se completeze cu cele din friptură.

§  Piure de conopidă

§  Morcovi la cuptor

§  Cartofi gratinați

§  Garnitură universală pentru friptură

§  Cartofi ţărăneşti

§  Cartofi înăbuşiţi

§  Legume crocante, la cuptor

§  risotto alla milanese

§  Salată de cartofi

§  Orez cu ciuperci şi curry

§  Conopidă gratinată

§  Piure de broccoli

Sarmale

Un loc aparte în meniul de sărbători şi în sufletul românilor îl reprezintă sarmalele. Înlocuiţi carnea de porc crudă cu cea afumată, varza dulce cu varza murată şi, opţional, orezul cu păsat – mălai spart – pentru a obţine sarmale de sărbătoare.

Bonus, adăugaţi la fierbere, un ciolan afumat de porc pentru a elibera aroma sa desăvârşită.

Reţeta de bază a sarmalelor în oală de lut, pas cu pas, o găsiţi aici. Înlocuiţi doar ingredientele cu cele de mai sus şi renunţaţi la roşii.

Deserturi

Cu siguranţă că masa dulciurilor va fi dominată de cozonaci, coptură absolută a Crăciunului. Iată o scurtă selecţie de sezon.

§  Cozonaci cu nucă – rețetă video

§  Cozonaci româneşti (moldovenești)

§  Cozonaci ungureşti (baigli)

§  Cozonaci nemţeşti (Dresdner stollen)

§  chec sau blat de tort

§  Tort de ciocolată cu portocale

§  Tort din mousse de ciocolată

§  Tort de smântână cu rodii

§  Tort diplomat

§  Cheesecake New York

§  Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

§  Biscuiți suedezi de Crăciun

§  Gugelhupf