Casuta de turta dulce de Craciun

Dulciurile sunt cel ami probabil atractia numarul unu de Craciun. Si turta dulce se numara printre ele. Dar ocasuta din turta dulce? Pare greu de realizat, dar e de fapt extrem de simplu. Daca o faci ai timp destul la dispozitie s-o consumi si s-o admiri.

Casuta de turta dulce se poate consuma in sapte zile de la momentul in care ai facut-o, dar se poate pastra decorativ mult timp in plus. 

De ce ai nevoie?

Ingrediente turta dulce:

• 250 g unt fără sare
• 200 g zahăr tos brun
• o căniţă de miere
• 600 g făină
• 2 linguriţe praf de copt
• 4 linguriţe ghimbir măcinat

Ingrediente decor:

• 200 g fulgi de migdale
• 2 albuşuri de ou
• 500 g zahăr pudră, plus extra pentru presărare
• 125 g mini batoane din ciocolată
• selecţie generoasă de dulcuiuri
• 1 mini rulou de ciocolată
• câteva biluţe argintii comestibile

Cum sa faci o casuta din turta dulce?

Model:

Modelul poate fi desenat pe o bucată de hârtie sau carton. Plăcile acoperişului vor avea dimensiunile:
-17 cm lungime 
-13 cm latime

Marginea mai îngustă este orientată în sus, acoperişul fiind foarte ascuţit.

Peretii laterali vor avea dimensiunile:
-7 cm lungime 
-9 cm latime

Peretii faţă – spate:
-12 cm la bază
-7 cm mărimea până când începe să se încline
-partea înclinată -15 cm lungime pe fiecare parte până când se întâlnesc într-un punct. 

Preparare:

Se încălzeşte cuptorul la 200 grade C. Se dizolvă untul cu zahărul şi mierea într-un vas. Se amestecă făina cu praful de copt şi ghimbirul măcinat într-un bol mare, apoi se adaugă unt compoziţiei pentru a obţine o cocă. Dacă nu se leagă, se adaugă un strop de apă. Secretul unei turte dulci reuşite: trebuie frămăntată de trei-patru ori. Mulţi o frămăntă doar o dată, dar nu iese suficient de afânată.

Se decupează modelul. Se aşează o foaie pergament pe suprafaţa de lucru şi se întide un sfert din aluat la grosimea a doua monede. Se taie una dintre secţiuni, apoi se transferă bucata de turtă dulce pe hârtia pergament, într-o tavă, se repetă procedeul cu aluatul rămas, rulând din nou bucăţile rămase, până când se obţin doi pereţi laterali, doi pereţi faţă- spate şi două plăci de acoperiş. Aluatul ramas poate fi decupat în formă de pomi de Crăciun.

Se aleg fulgi întregi de migdale şi se înfing în plăcile de acoperiş, cu partea îngustă în sus pentru a arăta ca ţiglele de pe acoperiş. Se coc toate secţiunile 12 minute, până când devin ferme şi puţin mai închise la culoare pe margini . Se lasă să se răcească alte câteva minute, pentru a se întări, apoi se decupează uşor pe margini după model, pentru a obţine margini precise. 

Se pun albuşurile e ou intr-un bol mare, se adaugă zahărul pudră, apoi se amestecă pentru a obtţne o glazură groasă şi moale. Se pune glazura într-un sprit cu capăt de mărime medie. Se traseaza glazura pe marginile pereţilor , unul câte unul, pentru a-i fixa împreună. Folosiţi un bol mic ca suport pentru pereţii din interior. Apoi se lasă să se răcească câteva ore. 

Odată uscaţi pereţii , se îndepărtează bolul şi se fixează plăcile acoperişului . Unghiul este abrupt astfel că va fi nevoie să le menţineti presate câteva minute, până când galzura începe să se usuce. Se lasă să se răcească complet, cel mai bine peste noapte. Pentru decor, se aplică cu spritul putină glazură pe lungimeaa 20 de minibatoane de ciocolată şi se aplică pe lăţime , pe pereţii exteriori ai casei. Folosiţi trei, pelungime, pentru uşă. 

Cu ajutorul glazurii, se lipesc bomboane de jur împrejurul uşii şi deasupra acesteia. Pentru a crea ţurturii, se ţine spritul într-un unghi de 90 grade cu acoperişul şi se trasează glazura , mişcând capătul spritului înainte şi înapoi până când galzura va lăsa o dâră ascuţită. Astfel se decorează partea din faţa casei. Se taie în diagonală mini-ruloul de ciocolată , apoi se fixează cu glazura pe acoperişul casei, pentru a crea hornul. Se aşează puţina glazură şi deasupra lui.



sursa: http://itimaiamintesti.craciunul.eu/2012/10/cum-se-prepara-o-casuta-din-turta-dulce.html

INNA - OK (Rock the Roof @ Bucharest)

INNA - J'Adore (Lyrics Video)

Lady Antebellum - This Christmas Official Lyric Video

Mini cheesecakes cu mere şi merişor fără foc

Un cheesecake cremos, de toamnă nu poate să nu iasă delicios dacă adăugaţi mere la amesteculd e ingrediente sănătoase. Ce poate fi mai bun într-o seară de octombrie decât nişte mini cheesecakes cu mere şi merişor fără foc? Iată reţeta.

• 

Ingrediente crustă:

1 ceaşcă migdale
4 curmale fără sâmburi, înmuiate

Amestecaţi migdalele într-un blender. Când s-au tocat foarte fin, adăugaţi curmalele şi amestecaţi până obţineţi un aluat lipicios. Adăugaţi câteva linguriţe de apă de la curmale daca nus e leagă. Daţi deoparte 1/3 ceaşcă aluat crustă. Restul de aluat îl presaţi în forme mici de tartă. Daţi la frigider.

Ingrediente cremă cheesecake:

2 ceşti alune caju, înmuiate cel puţin 2 ore
1 linguriţă zeamă de lămâie
½ ceaşcă unt de cocos înmuiat, nu topit
¼ ceaşcă sirop de agave
1 linguriţă extract de vanilie
1 linguriţă scorţişoară
Câteva cuişoare
Un vârf de cuţit nucşoară pudră

Amestecaţi toate ingredientele, mai puţin untul de cocos, într-un blender. La final, adăugaţi untul şi mai amestecaţi până la omogenizare. Turnaţi crema peste crustă şi daţi la frigider.

Ingrediente capac crocant din fructe:

3 mere, feliate subţire
¼ ceaşcă sirop agave
Scorţişoară, după gust
1 ceaşcă merişor deshidratat
2 linguri unt de cocos
1/3 ceaşcă aluat crustă

Amestecaţi feliile de măr cu siropul de agave şi scorţişoara şi deshidrataţi la temperatură scăzută. Amestecaţi feliile de măr uşor deshidratate cu merişorul, untul de cocos şi aluatul de crustă şi presaţi capacul crocant peste crema de cheesecake. Mai daţi la frigider cel puţin două ore înainte de servire şi folosiţi un cuţit foarte ascuţit pentru tăiat.

Poftă bună!

Sursa: Reţete raw: Mini cheesecakes cu mere şi merişor fără foc - 

Acum când mii de stele vă zâmbesc, când noaptea iar se lasă, un somn dulce vă doresc și un îngeraș să vă păzească!

Magia iernii!

Ceva cu adevărat magic! Îmi doresc să am posibilitatea să mă plimb cu o trăsură din asta dar ...nu oricum ...ci pe zăpadaaaa! ♥

Cum resimte organismul trecerea la ora de iarnă

România a trecut oficial la ora oficială de iarnă, ora 4.00 devenind  ora 3.00, iar ziua de 28 octombrie, care va avea 25 de ore, va fi cea mai lungă din an.
Cum resimte organismul trecerea la ora de iarnă

Din această seară România trece la ora de iarnă. Astfel, ora 4 va deveni ora 3. Pentru mulţi dintre noi faptul că vor dormi mai mult reprezintă un motiv de bucurie, dar medicii spun că schimbarea orei este resimţită în mod negativ de organism.

Specialiştii avertizează că în perioada următoare există riscul ca o parte dintre noi să se simtă mai obosiţi decât în mod normal, deoarece trecerea la ora de iarnă ne dereglează ceasul biologic.

Riscul apariţiei insomniilor, a tulburărilor de somn, a stărilor de anxietate este destul de ridicat în această perioadă. În plus, în această perioadă ne putem confrunta cu o scăderea a capacităţii de concentrare şi chiar a randamentului.

În plus, organismul nostru va resimţi şi faptul că începând de mâine se va întuneca mai devreme cu o oră. Astfel că în această perioadă numărul persoanelor depresive va creşte.

Vestea bună este că toate aceste simptome vor trece în maxim două săptămâni, perioadă în care organismul se va obişnui cu noul program.

Pentru a ţine la distanţă efectele negative ales schimbării fusului orar, medicii recomandă să ne respectăm programul de somn. Astfel, dacă obişnuiaţi să vă culcaţi la ora 23, faceţi acelaşi lucru şi pe noul program, chiar dacă organismul este obişnuit să stea treaz până la ora 24, după noul program. În cazul în care nu putem dormi este indicat să bem un pahar de lapte cald, deoarece acesta este un somnifer natural.

În plus, renunţarea la sedentarism ne va ajuta să ne acomodăm mai repede cu noul program. Astfel, 30 de minute de mers prin parc poate reprezenta o variantă la îndemâna fiecăruia.

Abuzaţi de fructele şi legumele de sezon. Medicii spun că acestea sunt o sursă inepuizabilă de vitamine, minerale şi antioxidanţi, nutrienţi care ajută organismul să facă faţă în astfel de situaţii.

sursa : gandul.info

Semnificatia globurilor

Nu există pom de Crăciun fără globuri. Dar aceste decoraţiuni fragile şi gingaşe nu au existat dintotdeauna şi nici nu au apărut aşa... brusc. Ele au fost inventate de un neamţ sărac, de meserie sticlar.
Globurile au fost inventate de Hans Greiner, din Lauscha, în anul 1847. Acesta era prea sărac pentru a cumpăra bomboane, nuci şi mere pentru a-şi împodobi bradul, astfel încât a confecţionat el ni

şte ornamente, sub formă de fructe, din sticlă.
Acestea au impresionat într-atât de mult, încât în anii următori mulţi oameni au mers la el, în perioada Crăciunului, pentru a-i cere să creeze globuri din sticlă, pentru a împodobi brazii. Mai apoi, copiii şi nepoţii lui Greiner au început să producă globurile, acestea începând să fie importate, prin 1870 în Anglia, iar mai apoi au ajuns chiar şi în SUA, 10 ani mai târziu.
De abia prin 1920 globurile au început să fie produse în masă.

Achizitii de Craciun

Noua mea achiziție în spiritul sărbătorilor de iarnă. Știu că e mult prea devreme de cumpărături , dar nu m-am putut abține! Cred că m-a apucat nostalgia copilariei si mi-e poftă de gusturile de demult : cacao cu lapte și pentru asta mi se pare perfectă!

Stefan Banica feat.Marius Moga - "Ce e dragostea?"(official video)

La mulți ani Dumitru!

Bună dimineața! O zi frumoasă începe cu o cafea și un zâmbet! La mulți ani Celor care poartă numele Dumitru! Să aveți o zi minunată!


Sfântul Mare Mucenic Dimitrie a trăit pe vremea împăraților Dioclețian și Maximian Galeriu (284- 311) și era fiul voievodului cetății Tesalonicului, botezat în taină de părinții săi, de frica cruntelor prigoane împotriva creștinilor. Și îl învățau părinții în cămară cea ascunsă a palatului lor toate tainele sfintei credințe, luminându-i cunoștință despre Domnul nostru Iisus Hristos, precum și milostenia cea către săraci, săvârșind, adică, faceri de bine, celor ce trebuiau. Și așa, Dimitrie a cunoscut adevărul din cuvintele părinților săi, dar, mai ales, a început a lucra într-insul darul lui Dumnezeu. Și tânărul creștea cu anii și cu înțelepciunea, urcând că pe o scară, din putere în putere. Și, ajungând la vârsta cea mai desăvârșită, părinții lui s-au dus din vremelnică viață, lăsând pe tânărul Dimitrie moștenitor nu numai al multor averi, ci și al bunului lor nume. 
  
 Deci, Maximian împăratul, auzind de moartea voievodului Tesalonicului, a chemat la dânsul pe fiul acestuia și, cunoscându-i înțelepciunea, l-a făcut voievod în locul tatălui sau. Și a fast primit Sfântul cu mare cinste de cetățeni, iar el cârmuia cu multă vrednicie poporul, propovăduind pe față dreaptă credința și aducând pe mulți la Hristos. 
  
 Deci, nu după multă vreme, a cunoscut împăratul că voievodul Dimitrie este creștin și s-a mâniat foarte. Drept aceea, întorcăndu-se biruitor dintr-un război cu scitii, Maximian a poruncit să se facă praznice în fiecare cetate, în cinstea zeilor, și a venit împăratul și la Tesalonic. Și, Dimitrie fiind întrebat, de sunt adevărate cele auzite despre dânsul, a răspuns cu îndrăzneală, mărturisind că este creștin și a defăimat închinarea păgânească. Și îndată, împăratul a poruncit să-l închidă în temnița, până la încheierea jocurilor în cinstea venirii sale. 
  
 Și se bucură împăratul, mai ales, văzând pe un luptător vestit. Lie, vandal de neam, înalt, puternic și înfricoșător la chip, că se luptă cu cei viteji și-i ucidca, aruncându-i în sulițe. Deci, era acolo un tânăr creștin, anume Nestor, cunoscut Sfântului Dimitrie. Accsta, văzând pe Lie ucigând fără cruțare pe oameni, mai cu seamă pe creștini, s-a aprins de râvnă. Și vrând să se lupte cu Lie a alergat la Sfântul, în temnița, cerând de la dânsul rugăciuni și binecuvântare că să-l poată birui pe acel ucigaș de oameni. Și, însemnându-l cu semnul crucii pe frunte, Sfântul i-a zis: "Du-te și pe Lie vei birui și pe Hristos vei mărturisi!" 
  

 Deci, intrând în luptă cu Lie, Nestor a strigăt: "Dumnezeul lui Dimitrie, ajută-mi!" Și îndată, trantandu-l jos pe Lie, l-a omorât. Și s-a întristat împăratul de moartea lui Lie. Aflând însă că Sfântul Dimitrie este cel care l-a îndemnat pe Nestor să se lupte cu Lie, împăratul a trimis ostași, poruncindu-le să-l străpungă cu sulițele pe Sfântul, în temnița, că a fost pricină morții lui Lie. Și aceasta, făcându-se îndată, marele Dimitrie și-a dat sufletul în mâinile lui Dumnezcu. Și s-au făcut la moaștele lui multe minuni și prea slăvite tămăduiri. Tot atunci, din porunca împăratului, s-a tăiat capul și Sfântului Nestor. 


Sursa: http://www.sfantuldumitru.com/

Winter to do list

 Am găsit lista această și mi se pare foarte interesantă. În fiecare an, iarnă, îmi propun anumite lucruri pe care vreau să le fac sau locuri pe care vreau să le văd, lucruri pe care vreau să mi le cumpăr sau pur și simplu să le ofer celor dragi. Niciodată nu am reușit să fac chiar totul. Poate o lista e de ajutor anul acesta. Și o postez acum, pentru că vreau să o împărtășesc cu voi, pentru că sunt convinsă că fiecare dintre noi se gândește la anumite lucruri pe care ar vrea să le facă. Timpul nu ar trebui să fie o scuză. Nu, nu avem voie să spunem "Nu am avut timp" . Întotdeauna trebuie să avem timp și pentru noi! La sfârșitul acestei ierni vreau să pot spune " Da, am făcut tot ce era pe lista! " O să mă bucure enorm acest lucru. Sper că și voi o să luați un exemplu! Spor la treabă!

Mituri alimentare

Mitul nr 1: salata ne ajuta sa slabim.
Sunt convinsa ca si tu, ca si mine, ai fost tentata sa comanzi la restaurant o salata, in loc de ceva mai consistent, doar ca sa nu te ingrasi. As vrea, insa, sa te intreb daca ai comandat salata si fara dressing. E drept ca o salata simpla nu ingrasa, dar cine a vazut salata macar fara ulei si otet, ca sa nu mai spun nimic de dressing-urile pe baza de smantana, branza sau iaurt, fara crutoane, bucati de pui sau masline. In plus, o salata simpla nu prea tine de foame, ceea ce te poate face ca, mai tarziu, sa dai iama in alte feluri de mancare, nu prea sanatoase.

Mitul nr. 2: Low-fat inseamna un plus de sanatate.
Nu te arunca sa cumperi si sa mananci alimente care au inscriptia 'low fat' sau 'fara grasimi' fara sa citesti eticheta, pentru ca de multe ori grasimile sunt inlocuite cu zahar, astfel ca numarul de calorii ramane acelasi sau chiar creste. Nu te feri total de grasime, mai ales ca unele feluri de grasime sunt recomandate organismului, cum ar fi grasimea monosaturata, prezenta in nuci si ulei de masline.

Mitul nr. 3: Bananele ingrasa.
Poate ca, de multe ori, te-ai ferit sa cumperi banane cand erai la regim, pentru ca ai auzit sau ti s-a spus ca ingrasa sau ca nu sunt sanatoase. In realitate, desi bananele contin ceva mai mult zahar, ele contin foarte putine grasimi, mult potasiu si doar 95 de calorii pe suta de grame.

Mitul nr. 4 (aici o sa te bucuri putin): Daca mancam seara, o sa ne ingrasam.
Sunt pareri care sustin ca nu e bine sa mancam seara, pentru ca organismul nu mai este implicat dupa aceea in nicio activitate si deci grasimea acumulata se va stoca (pe coapse, abdomen si pe toate locurile de unde e greu sa o mai dai jos). Lucrul acesta este partial adevarat - deci nu va grabiti la frigider dupa ora 19-20. Dar nici nu va infometati daca simtiti nevoia sa mancati.

Nu alimentele consumate tarziu sunt problema, ci intreaga cantitate de alimente consumata in cursul zilei, raportul grasimi saturate-grasimi nesaturate, etc. Faptul ca te ingrasi daca mananci seara nu este datorat doar acestui fapt, ci unui intreg program dezechilibrat de masa. Incearca sa-ti stabilesti ore fixe pentru masa si sa te tii de ele, avand in acelasi timp o dieta echilibrata.

Mitul nr. 5: Un metabolism scazut e responsabil de luarea in greutate.
Stiu ca ti-ai dori sa-ti spun ca e adevarat, dar nu este asa. De fapt, metabolismul tinde sa se accelereze pe masura ce te ingrasi. Motivul principal pentru luarea in greutate, in cazul persoanelor care nu sufera de alte afectiuni, este o dieta dezechilibrata si sedentarismul.

Mitul nr. 6: Ardeii sunt iuti din cauza semintelor.
De cate ori, dorind sa scapi de iuteala ardeilor, ai scos semintele si totusi ai constatat ca mancarea e la fel de iute? Asta pentru ca nu semintele sunt 'vinovate' de iuteala, ci acele vinisoare albe din interiorul unui ardei, vinisoare care depoziteaza capsaicina. Semintele contin mult mai putina capsaicina, dar sunt iuti datorita apropierii de aceste vinisoare.

Mitul nr. 7: Sarea sau uleiul adaugate in apa in care fierb pastele previn lipirea acestora. 
De fapt, sarea se adauga doar pentru gust, iar uleiul nu are niciun efect, pentru ca nu se dizolva in apa. Daca vrei ca pastele sa nu se lipeasca, trebuie sa le amesteci in timp ce fierb, din cand in cand.

Mitul nr. 8: Daca mananc mancare vegetariana, nu ma ingras.
Desi mancarea vegetariana nu contine carne, asta nu inseamna ca e neaparat mai usoara. Sunt si feluri de mancare vegetariene care contin multe grasimi, mai multe decat, de exemplu, carnea rosie slaba. Dieta vegetariana este un stil de viata, nu un regim de slabit!

sursa: http://www.121.ro

Cum sa gatim corect si sanatos

Pentru a manca sanatos si pentru a ne mentine corpul la o greutate normala, este indicat sa mancam mancare gatita acasa. Dar felul in care gatim poate sa ne deterioreze sanatatea.

Extras din cartea prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, 'Si noi ce mai mancam?' (vol. I) 

Pentru a evita acest lucru, va enumeram mai jos modurile cele mai sanatoase de a gati: 

1. Prepararea prin inabusire (fara apa) 

Avantaje: conservarea nutrientilor (vitamine, minerale); degradari limitate ale proteinelor si grasimilor; posibilitatea obtinerii alimentelor sarace in grasimi. 
Procesul de prepare: lent, la foc mic, cu vasul acoperit. 
Alimente recomandate: bucati mari de carne, peste, pasare, legume care degaja apa (ciuperci, dovlecei, rosii). 
Vase necesare: cele din fonta, masive, ce repartizeaza omogen caldura. 
Alte indicatii: se poate folosi inca de la inceput grasime rezistenta la temperatura, condimente. Carnea se lasa sa fiarba in suc propriu. Sucul va fi periodic utilizat la stropirea carnii. 

2. Prepararea prin fierbere in abur 

Avantaje: conserva vitaminele si mineralele din legume si fructe, nutrientii si aromele; nu necesita aport de grasimi. 
Alimente recomandate: legume, peste, crustacee (creveti, languste, homari). 
Vase necesare: cele suprapuse, perforate, oala sub presiune. 
Alte indicatii: unele legume pot fi pregatite in coaja (cartoful, vanata), astfel sporandu-si cantitatea de vitamine si fitonutrienti; legumele care se oxideaza usor (anghinare, andive) se prepara separat si se stropesc cu zeama de lamaie. 
Nota: in timpul fierberii in aburi se extrag si o parte dintre contaminantii periculosi (pesticide, nitrati) si de aceea nu este recomandat sa se foloseasca apa rezultata pentru prepararea altor feluri de mancare daca alimentele nu sunt ecologice. 

3. Prepararea in folie sau frunze 

Avantaje: conserva bine nutrientii, aromele, nu necesita adaos de grasime. 
Procesul de preparare: inabusire. 
Alimente recomandate: peste, carne de pasare, legume, fructe. 
Vase necesare: hartie speciala de pergament, frunze oparite de vita de vie, de varza, tuburi de praz. 
Alte indicatii: legumele si fructele pot fi taiate in bucatele mici pentru a li se scurta timpul de preparare. Alimentele se vor infasura lejer, in hartie de pergament, se vor lega si se vor introduce cu tava in cuptor. 
Nota: nu se va folosi folia de aluminiu deoarece aciditatea alimentelor mobilizeaza ionii de aluminiu in hrana. Aluminiul este neurotoxic, fiind asociat cu maladia Alzheimer. 

4. Preparare in wok si tigaie 

Avantaje: prajirea se face foarte rapid utilizand numai grasimi rezistente la caldura (ulei de susan, de palmier, nehidrogenat sau de masline).
Alimente recomandate: carne portionata in bucati de marime medie-mica. 
Alte indicatii: este necesara adaugarea de grasime si agitarea continua a alimentelor, fara a utiliza capacul.
5. Prepararea la gratar 

Avantaje: daca frigerea se face corect, alimentele isi pastreaza elementele nutritive si aromele nefiind necesar adaosul suplimentar de grasime. Crusta formata la suprafata carnii impiedica eliminarea apei si a aromelor, pastrand gustul si fragezimea preparatului. 
Vase folosite: gratarele cu sursa de foc excentrica sau laterala, rotisorul cu radiatie infrarosie, gratarul de fonta sau ceramica. 
Alte indicatii:gratarul pe care se frige carnea deasupra sursei de foc trebuie strict supravegheat, pentru a nu se aprinde grasimea scursa din carne si pentru a nu se produce frigerea excesiva, care favorizeaza aparitia substantelor cancerigene. 

6. Prepararea la cuptor
Avantaje: grasimea poate fi redusa prin folosirea formelor teflonate. 
Alimente recomandate: produsele pentru gratinat, produsele de patiserie, prajiturile, tartele, placintele etc. 

7. Prepararea la oala sub presiune 

Avantaje: este un mod rapid, modern si sanatos de preparare a mancarii in casa, timp de preparare foarte scurt (de la cateva minute la maxim 20), distrugerile nutrientilor din alimente sunt limitate, vitaminele se pastreaza mai bine. 
Vase folosite: oala sub presiune din otel inoxidabil. 
Alimente recomandate: carne, legume. 
Nota: alimentele sunt preparate rapid sub presiune si temperatura inalta (pana la 120 grade C) datorita inchiderii etanse a capacului.

sursa: http://www.121.ro

Idee rama foto

Este cea mai minunata idee de poza pe care am vazut-o pana acum. Nimic nu este mai important decat familia! Ar trebui sa ne amintim mereu acest lucru si sa ii pretuim pe cei din jurul nostru, sa ii respectam si sa ii iubim mult de tot! Mi se pare de asemenea si o idee stralucita pentru a oferi un cadou!

Kat DeLuna - Drop It Low

Modele pentru unghii

Dulceaţă de piersici

• 

Ingrediente:

2 kilograme piersici (cântărite întregi) 
1 kilogram zahăr 
Zeama de la o lămâie

Mod de preparare:

Piersicile se spală și se curăță de coajă (cel mai uşor este să faceţi ca la roşiile pentru mâncare: cresataţi în cruce şi le opăriţi circa 3 minute, coaja se va desface foarte uşor). Se taie și se scot sâmburii apoi se taie bucăți.

Jumătate din cantitatea de pulpă de piersici se pasează într-un blender.

Amestecaţi zahărul cu piersicile şi piureul de piersici şi daţi la foc mic. Aveţi grijă ca oala să fie mare, deoarece lasă multă zeamă la începutul fierberii.

‘Pentru început se amestecă din când în când, dar la final aveți grijă să amestecați des pentru a nu se lipi de fundul cratiţei.

Îndepărtați spuma de câte ori este nevoie, cu o spumieră.
Se toarnă în borcane şi se sterilizează.

Reţeta este pentru circa 6-7 borcane medii, de 350 ml. 

Sfaturi prietenesti

Nu te mai minti. Poti minti pe oricine din lumea intreaga, insa nu te poti pacali pe tine.Vietile ni se imbunatatesc numai cand acceptam provocarile care ne apar in cale. Iar cea mai dificila dintre provocari este aceea de a fi sinceri cu noi insine.

Nu mai incerca sa fii ceea ce nu esti. Una dintre cele mai mari provocari in viata este sa sa fii tu insuti intr-o lumea care incearca sa te faca precum toti ceilalti. Cineva va fi intotdeauna mai frumos ca tine, mai destept sau mai tanar, insa nimeni nu poate fi ca tine. Nu te schimba ca oamenii sa te placa. Fii tu insuti si oamenii potriviti te vor iubi pe tine, cel adevarat.

Nu mai tine cu dintii de trecut. Nu vei putea incepe urmatorul capitol din viata ta, daca vei continua sa il citesti pe ultimul.

Nu iti mai fie frica sa gresesti. Facand ceva si obtinand un rezultat gresit este mai productiv decat sa nu faci nimic. Orice reusita are o urma de esec in spatele ei si orice esec te conduce spre succes. Vei ajunge sa regreti mai mult lucrurile pe care nu le-ai facut decat pe cele pe care le-ai facut.

Nu te mai mustra pentru greselile vechi. Putem iubi persoanele nepotrivite si putem plange pentru lucrurile gresite, insa, indiferent ce intorsatura ia viata, un lucru este sigur: greselile ne ajuta sa gasim acele persoane si acele lucruri care sunt potrivite pentru noi. Toti gresim, toti ne zbatem si chiar toti regretam anumite lucruri din trecutul nostru. Orice lucru care ti se intampla, bun sau rau, te pregateste pentru un moment care urmeaza sa vina.

Nu mai incerca sa iti cumperi fericirea. Multe dintre lucrurile pe care ni le dorim sunt scumpe. Dar adevarul este ca lucrurile care ne aduc cu adevarat fericirea sunt gratuite – dragostea, rasul, prietenia... Completeaza tu lista mai departe......

Nu mai astepta fericirea de la ceilalti. Daca nu esti multumit cu tine, asa cum esti, nu vei fi fericit nici in relatii cu alte persoane. Trebuie sa-ti creezi stabilitate si fericire in propria viata inainte de a o impartasi cu altcineva.

Nu mai trai in gol, gandindu-te si razgandindu-te. Nu mai analiza asa de mult la fiecare situatie caci vei crea probleme care nu nici macar nu existau. Evalueaza situatia si actioneaza. Nu poti schimba lucrurile cu care refuzi sa te confrunti. Progresul implica riscuri... Ca sa marchezi un gol, trebuie ca intai sa dai drumul la minge.

Melanie Amaro - Don't Fail Me Now

Idei traznite pentru sarbatorile de iarna! ♥

Cateva idei minunate pentru decoratiuni!

 67 de zile pana la Craciun! Sper ca anul acesta sa avem zapada ( in Craiova cel putin) de Craciun ...nu la o luna dupa aceea ;)).

Cum sa faci singura decoratiuni de Craciun

Globuri pictate

Pentru un plus de farmec, poti alege sa-ti pictezi singura globurile. Vei avea nevoie de globuri simple de sticla incolora si de niste acuarele pentru pictura pe sticla. Poate parea destul de complicat la inceput, dar daca ai putin talent la desen poate fi in acelasi timp o modalitate inedita de relaxare. Pe globuri poti picta absolut orice, insa motivele traditionale de Craciun sunt ideale.  



Coronite de brad

Le vezi in toate filmele americane si, de cativa ani incoace, au devenit un lucru obisnuit si pentru tara noastra. Coronitele de brad agatate de usa de la casa aduc un plus de farmec in perioada sarbatorilor si ne aduc parca si mai aproape spiritul Craciunului. Pentru o astfel de coronita ai nevoie doar de niste crengi de brad si multa imaginatie. De ce spun asta? Pentru ca aceasta decoratiune poate fi realizata in nenumarate feluri, in functie de lucurile pe care le ai la indemana. Dupa ce ai dat forma de coronita crengilor de brad si le-ai legat cu atentie, ai foarte mare libertate de creatie - de la o funda mare, rosie, pana la elemente naturale (bucati de fructe, felii uscate de portocale, batoane de scortisoara) sau acadele ori turta dulce, toate pot fi folosite pentru a decora coronita. 



Decoratiuni din hartie colorata

Daca ai o dupa-amiaza libera si vrei sa ti-o petreci intr-un mod creativ, poti incerca si varianta decoratiunilor din hartie colorata. Taie si lipeste bucatelele de hartie asa cum iti doresti, in forma de stelute, inimioare sau fulgi de zapada. Secretul sta numai in imaginatie ...



Decoratiuni elegante 

Poti obtine niste decoratiuni foarte elegante, folosindu-te doar de un spray auriu pe care il poti gasi la majoritatea hipermarketurilor. Transforma cateva crengute de vasc, de brad sau chiar niste fructe in elemente de decor aurii si aseaza-le in diferite colturi ale casei pentru a completa aerul de sarbatoare ori foloseste-le in cadrul altor decoratiuni, precum cele de masa ori coronitele de brad. 

Oameni de zapada

Cu un pachet de pasta modelatoare alba, un fel de plastilina care se usuca in contact cu aerul, poti face cativa oameni de zapada pe care sa ii folosesti in cadrul aranjamentelor de la masa de Craciun, ori pe care ii poti aseza sub brad. Nu trebuie sa ai foarte mare talent la desen pentru a-i colora la final, e suficient sa te rezumi la cateva elemente. Vor fi o surpriza placuta cu siguranta!



Aranjamente de masa

Pe toate mesele de Craciun gasim cate o fructiera ... dar nu toate sunt transformate in decoratiuni. Aseaza fructele pe crengute de brad si strecoara printre ele fie cateva globulete, fie niste beteala, fie mici figurine cu elemente de sezon. Fructiera ta se va transforma imediat intr-un punct decorativ al mesei, iar oaspetii vor fi incantati! Detaliile conteaza si, uneori, ele fac lucrurile simple si mai frumoase.



Suporturi de lumanari

Cu siguranta ai cateva globuri sparte prin sertarul cu decoratiuni. Ei bine, nu le arunca! Foloseste-le pentru a crea niste suporturi de lumanari inedite, care sa straluceasca pe masa de Craciun. Ia cu o penseta bucatile de glob spart si lipeste-le cu grija pe marginea suportului de la lumanari. Este o idee simpla si de efect, care poate aduce si mai mult farmec casei tale.

Alicia Keys - Un-thinkable (I'm Ready)

Legendele Pomului de Craciun

Ce-ar fi daca in seara de Craciun, te-ai aseza impreuna cu cei mici in jurul Pomului de Craciun si le-ai istorisi toate legendele despre acest arbore binecuvantat? Cred ca ai alege una dintre cele mai placute modalitati de a-l astepta pe Mos Craciun.

Una dintre numeroasele legende despre pomul de craciun spune ca, inca de pe vremea druizilor, se impodobea un arbore cu frunze perene. Acesta era dedicat uneia dintre zeitatile druizilor care se oficia, din intamplare, in apropierea zilei de Craciun.

Mai tarziu, crestinii au preluat aceasta sarbatoare si i-au conferit sensuri si intelesuri despre Dumnezeu . Pomul druizilor se numea Arborele Universului, iar in varful lui se considera ca se afla cerul, in timp ce radacinile simbolizau infernul. Sfantul Bonifacio, unul dintre primii misionari crestini , avea ca principala misiune sa inlature cu orice pret toate obiceiurile pagane. Astfel ca, acesta a taiat Arborele Universului si a plantat in locul lui un pin, simbolul peren al dragostei pentru divinitate. Apoi, l-a impodobit cu mere si cu lumanari. Merele reprezentau ispita, iar lumanarile lumina lui Hristos care straluceste asupra lumii.

O alta legenda povesteste ca popoarele germanice au combinat doua obiceiuri care se practicau la acea vreme in diferite zone ale Europei. Este vorba despre Pomul din Paradis (un brad in care se atarnau mere) si despre o rama de forma piramidala care avea o lumanare in varf. Bradul era considerat a fi Pomul Cunoasterii din Gradina Paradisului care aminteste de nasterea lui Hristos, iar lumanarea reprezenta Lumina Lumii.

Cea mai recenta legenda despre Pomul de Craciun dateaza din secolul al XVI-lea. In Germania acelor vremuri, un copac a fost decorat in plina strada. Iar acesta constituie un moment-cheie deorece marcheaza epoca in care traditia impodobirii Pomului de Craciun s-a propagat in toata lumea. In 1800, Finlanda a fost inca un popor care a adoptat traditia Pomului de Craciun, mai apoi au urmat pe rand Anglia si Statele Unite.  

Simboluri

In multe dintre culturile antice si nu numai, arborii au reprezentat dintotdeauna jumatatea drumului dintre cer si pamant precum si uniunea dintre acestea doua. In credintele orientale, in special, copacul reprezinta drumul spre sacru si punctul de intalnire intre om si divinitate. Crestinismul, la randul sau, foloseste arborii pentru a explica intruparea fiului lui Dumnezeu cu misiunea de a salva lumea.

Pomul de Craciun este mai intai asociat cu arborele vietii pe care Dumnezeu il asezase in mijlocul Edenului si care dispare dupa ce Adam musca din fructul oprit. Luminitele, fructele si celelalte ornamente semnifica avantajele si fericirea continua de care beneficiau oamenii cand traiau in Rai in comuniune perfecata cu Dumnezeu. Prin nastera lui Hristos, credinta crestina sustine ca si oamenii renasc, iar Pomul de Craciun semnifica salvarea omului si ispasirea lui de pacate.

Steaua din varful bradului de Craciun reprezinta credinta crestina care trebuie sa ghideza viata oricarui adept al lui Hristos si aminteste de steaua din Betleem. La randul lor, globurile sau fructele rotunde simbolizeaza ispitele sau darurile pe care Dumnezeu I le-a facut omului.

Chiar si culorile ornamentelor au o semnificatie. Albastrul reprezinta rugaciunile de impacare cu Dumnezeu, argintiul este pentru a multumi, auriul pentru a lauda, iar rosul pentru cererile adresate divinitatii.

Pomul de Craciun in Romania

In vremea comunismului, romanii impodobeau Pomul de Craciun abia pe 31 decembrie. Fructele (mere, pere, portocale), bomboanele si globurile din sticla constituiau principalele ornamante. De asemenea, se mai folosea hartie colorata pentru steaua din varful bradului sau pentru beteala.

In satele romanesti, obiceiul impodobirii pomilor exista inca de pe vremea stramosilor daci. In acele timpuri, nunta sau moartea persoanelor tinere era marcata si de impodobirea unui brad. In cazul inmormantarii, pomul impodobit intregea ritualul uniunii celui decedat cu natura.

Citeste mai mult pe: http://timp-liber.acasa.ro/evenimente-14/legendele-pomului-de-craciun-4480.html#ixzz29IhYb65x